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한살림 함께 보는 영농일지 - 겨울 입맛 돋우는 시금치 수확이 한창입니다

한살림 함께 보는 영농일지 - 겨울 입맛 돋우는 시금치 수확이 한창입니다

익명 (미확인) | 목, 2017/03/02- 17:31
한살림 함께 보는 영농일지 겨울 입맛 돋우는 시금치 수확이 한창입니다겨울 해풍과 눈보라를 맞고 자란 노지 시금치 공급을 위해 부안 산들바다공동체 식구들은 부지런히 손길을 놀리며 수확에 여념이 없습니다. 아직 날이 추워 한낮이 되서야 땅이 풀립니다. 지난 가을에는 비가 자주 와서 비닐도 씌우지 못하고 겨우겨우 씨를 심었습니다. 또 12월에는 날씨가 포근하다 못해 봄 날씨 같아 별꽃나물, 광대나물이 뭉게뭉게 자랐습니다. 이상기후로 인해 우여곡절을 겪다보니 수확도 어려울까 싶어 공동체 식구 모두가 시금치 걱정을 하며 겨울을 보냈습니다. 다행이 시금치가 적당히 잘 컸고 진딧물이나 응애 피해도 없이 깨끗하고 예쁘게 자랐.......

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[함께보는 영농일지] 조합원들과 함께 감자 심을 준비를 합니다 6월 중순 수확해서 7월부터 공급하기 시작하는 수미감자. 제가 사는 당진에서는 이맘 때 심습니다. 마침 인근에 사는 조합원님들과 함께 심기로 해서 먼저 감자 심을 준비를 합니다. 씨감자는 감자 싹눈이 난 것을 보며 2조각 또는, 3조각을 내 줍니다. 재를 묻혀서 소독하는 경우도 있지만 저희 집 같은 경우는 따로 소독하지 않습니다. 감자 심을 밭에 땅심을 높여주는 일도 해야 합니다. 유기농자재를 미리 뿌려 주는 게 중요하지요.이렇게 감자심기 준비를 마쳤으니, 아주 반가운 마음으로 우리 한살림 조합원님들을 기다리는 일만 남았습니다. 이런저런 이야기하며 심다 보면.......
목, 2016/03/31- 15:00
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