한살림 물품 생생 이용기 - 한살림과 함께 한 내 인생 세 번째 김장

한살림 물품 생생 이용기 한살림과 함께 한 내 인생 세 번째 김장이번 김장은 대부분 재료를 한살림에서 구매했고, 자주 가는 한살림 매장 활동가께서 맛있는 김 장 비법도 전수해 주셨기 때문에 굉장히 기대되었다. 먼저 김장 재료의 면면을 살펴보자. 김장의 꽃, 절임배추. 예상보다 깔끔하고 상태가 좋았다. 무엇보다 만족스러웠던 점은 전체 10kg 중에 거의 90%가 배추의 무게라는 점이다. 절임배추를 조금 떼어내 맛을 보니 심하게 짜지도 않고 간이 딱 잘 베어져 있었다. 무는 무청이 붙어있어 더 싱싱했다. 유기농 쪽파도 한 단 샀다. 쪽파는 많이 맵지 않고 단맛이 많이 났다. 그 다음은 적갓! 배추김치에는 꼭 적갓을 쓰라고 하셨다. 적.......