지난 8월 19일, ‘닭에게 살충제를? 한살림 닭과 유정란은 어떨까요?’ 게시물이 올라오고, 생산환경이 깨끗하지 않다고 오해하는 분이 계셨습니다. 그리고 여러 분들이 참여해 의견이 오갔습니다. 먼저, 한살림 유정란에 관심을 가져주신데 감사를 드립니다. 더욱 철저하게 관리해달라는 조합원의 목소리로 생각하고 새겨듣겠습니다. 한살림 유정란에 대해 불필요한 오해와 우려가 없도록 정확한 정보를 설명드리고자 합니다. ▲ '닭에게 살충제를? 한살림 닭과 유정란은 어떨까요?' 게시물 해당 사진 우선, 사진의 계사 바닥은 관리가 양호한 상태입니다. 풀 부스러기와 줄기가 보이며, 닭 발자국이 남는 부슬부슬한 바닥이 있습니다. 이는 ‘.......

현미떡볶이떡, 물에 넣고 끓이면 잘 퍼져 요리하기 힘들어요100% 현미를 사용해서 끈기가 부족합니다. 떡볶이떡은 공급받은 뒤 바로 떼어서 보관하는 것이 좋습니다. 떡볶이 양념과 부속 재료를 먼저 끓이다 현미떡볶이를 넣은 후 떡은 살짝 익히는 정도로 잠깐 조리하시면 맛있게 드실 수 있습니다. 물에 담가 놓는다거나 오래 끓이면 현미의 특성상 다 퍼져서 풀어집니다. 참맛핫도그, 전자레인지에 돌리면 소시지가 터집니다한살림 햄의 특성상 수분이 많아 갑자기 온도가 올라가면 햄이 터지는 현상이 발생합니다. 특히 전자레인지를 이용하는 경우 소시지의 터짐 현상이 더욱 잦습니다. 건강과, 맛, 외관을 고려하여 찜솥(또는 전기밥솥)이.......

[궁금합니다] 참숯, 공기청정 효과가 지속되는 기간은 어느 정도 인가요? 현재 공급되고 있는 참숯은 백탄으로, 자연물과 반응하여 숨을 쉬기 때문에 일정기간 사용하면 효과가 떨어지므로 가끔씩 물로 씻은 후 완전히 건조하여 사용하시면 됩니다. 숯에 먼지가 쌓일 때는 깨끗한 물로 헹구면서 부드러운 솔로 살살 문질러 씻은 후 햇빛에 말려주시기 바랍니다. 적어도 2~3달에 한 번씩은 씻어 주는 것이 좋습니다. 1년이 지났다면 쌀통이나 냉장고 등에 넣어 재활용하시거나 잘게 부수어 화분에 넣으셔도 좋습니다.

유정란이 작아졌나요?봄 병아리들이 성장하여 어미닭이 되었습니다. 초란(50g미만)을 2~3주 정도 낳은 후 정란크기(50~75g)의 알을 낳기 시작합니다. 대부분 햇닭이 낳은 알이 조금 작습니다. 녹차, 제조일 표기 기준은 무엇인가요?식품위생법의 표시 기준에 따라 제조일은 가향처리(가향처리는 출하 전 살짝 덖는 작업입니다) 및 포장일을 기준으로 할 수 있으나 녹차 공급 초기부터 우리차살림 내부적으로는 가향처리 및 포장하는 날을 기준으로 하지 않고 우전, 세작의 가공이 이루어지는 날로 표기하는 것을 원칙(햇차라는 부분을 알리기 위해)으로 하고 있습니다. 한살림 휴지류, 요오드 반응 시 색이 왜 변하나요?형광증백제 휴지에서는 요.......