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새콤달콤한 과일 김치 만드는 법

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새콤달콤한 과일 김치 만드는 법

익명 (미확인) | 일, 2016/11/06- 08:00
김장 전 상큼한 과일 김치 어떠세요?남은 과일로 만드는 한 끼 반찬 벌써 11월입니다.날씨가 추워지기 시작하면 환절기 가족 건강을 챙기는것과 더불어곧 다가오는 김장철 걱정을 하게 되는걸 보니 주부가 맞긴... 맞나 봅니다 ㅎ 천천히 김치냉장고 정리부터 start!!!김치통에 조금 남은 김치는 이제 격하~게 신맛을 뿜어내기 때문에 볶아먹거나 물에 씻어서 먹다 보니 금방 담은 김치 맛이 너무 그립네요 ^^;;; 냉장고를 정리하다 눈에 번쩍 뛴 남은 과일 몇 개!!!순간 번쩍~ 하고 떠오른 것이 새콤달콤한 과일 김치였어요.쿰쿰한 작년 김치는 가랏!오랜만에 상큼하고 가벼운 김치인 듯 김치 아닌 과일 김치를 만들어봅니다. 요즘 한창 맛있는.......

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하루여행의 원조 와글쿱을 소개합니다. 역사가 깃든 장소에 가면 해설사님이 계신다. 그냥 보는것보다 해설사의 이야기를 들으면 문화재를 이해하는데 훨씬 도움이 된다.이런 해설사 같은 사람들이 여기에도 있다. 바로 구례 자연드림 파크. <전라남도 블로그에서 사진 퍼옴>구례 자연드림파크에는 다양한 분야의 많은 사람들이 다녀간다.그냥 보고만 가면 "공기맑고 건물도 깨끗하고 좋네 "로 끝날텐데 그렇게 끝나면 안되는겠지요. 구례 첫 라면공방 생기고 견학이 생길 즈음. 조합에서 단체로 오고 이사회에서 워크샵으로 오고, 너무 뿌듯하여 일가친척 다 오게 해서 보여주곤 했던 구례자연드림파크그럴때면 어김없이 공방을 멋드러지.......
금, 2017/11/03- 08:00
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간단하게! 든든하게! 겨울방학엔 한 그릇 음식으로정말 추워도 너무 추운 요즘, 어떻게 잘 지내고 계시나요? 그래도 아이들은 겨울방학이라, 학교에 가지 않으니 다행입니다만, 엄마들의 숙제는 끊이질 않죠? 삼시세끼 챙기기가 쉽지많은 않습니다. 그럴땐 여러 가지 반찬 대신 한 그릇 음식으로 맛도, 건강도 모두 잡아 보는 게 어떨까 싶어요.. 물론 자연드림의 도움을 톡톡히 받아서 말이죠. 요즘 주인이 더 많이 먹는다는 그 식당(tvn'강식당') 때문에 오므라이스 많이들 드시죠? 잘 생긴 요리사가 만들어줘서인지 맛이 아주 좋다고 하던데... 똑같이 한번 만들어 보고 싶다가도 주춤하게 되던데요, 저희 집은 식구가 적고, 같은 음식을 자주.......
금, 2018/01/12- 08:00
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촛불의 힘, 지역에서 활짝 꽃피다  박근혜 대통령에 대한 범국민적 퇴진 운동사에서 지난 11월 12일은 기념비적인 날이 될 것이다. 이날 1백만 명이 운집한 서울 집회는 현 집권자가 국민들의 마음으로부터 탄핵 당했음을 알리는 확실한 징표로 두고두고 쓰였다. 박근혜 대통령 하야의 정당성을 설명해 주는 근거로서 그보다 더 강력한 것은 없었다. 초유의 국정공백이니 국정혼란이니 하는 등의 국가적 위기를 무릅쓰고서라도 최고 집권자가 물러나야 하는 이유를 말할 때 언제나 백만 시위가 거론되었다. 지지율 4%나, 최근 여론조사 대상 1천 명 중 20대 지지율 0%라는 믿어지지 않는 수치보다도 백만 시위대의 위력.......
토, 2016/12/10- 08:00
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4월, 마산 진동바다는 미더덕향으로 가득하다. ‘벚꽃이 지면 꼭 가볼 때가 있어, 올 해는 꼭 가고야 말겠어!’ 흩날리는 벚꽃 잎을 보며 마음속으로 다짐에 다짐을 합니다. 봄과 함께 꼭 가보 싶은 곳은 “진동미더덕축제”랍니다. 축제를 한다는 소식에, 4월 이맘때가 제철이라는 미더덕을 만나러 진동면 광암항으로 출~발~!! 미더덕은 산에서 나는 ‘더덕’을 닮고 거기에 바다의 옛말인 ‘미’가 합쳐져 ‘바다의 더덕’이라는 뜻을 담고 있는데요. 미더덕 채취 시기는 1월부터 8월말까지입니다. 그 중 지금 3~4월이 제일 맛있는 철이라네요. 차는 멀찍이 주차하고 꽉 막힌 자동차들 사이를 걸어 광암항 축제장에 도착. (낙화축제는 1도 관심.......
수, 2017/04/19- 08:00
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하늘과 바람과 별과........복숭아썰마~~ 벌레가 다 먹어버리지는 않겠지...반은 너네가 먹고 나머지 반은 우리에게 남겨다오~ 하늘에서 열리는 천도복숭아는 한입 베어 먹으면 그 맛을 잊을 수 없다는... 그 맛있는 복숭아! 농약을 치지 않고 키울 수 있을까요? 벌레들이 우리가 먹을 것을 남겨 줄까요? ⦊영천 김주활 무농약 천도복숭아 생산자가 만든 액비(천연액체비료)에서는 달콤한 매실액기스 향이 나요. 무농약 복숭아 생산에 도전하는 용감하고 자랑스러운 농업기업 ‘iCOOP생산자회 사회적협동조합’의 복숭아 품목위원회 소속의 세 농부을 만났다. 16명의 정회원으로 구성된 복숭아품목위원회는 저농약 복숭아를 생산하.......
월, 2017/07/17- 08:00
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