I love coffee I love tea 괴산자연드림파크 '에코푸드' 높은 가을 하늘 아래 펼쳐진 작은 저수지와 그 둘레에 옹기종기 사는 마을 풍경이 한 눈에 내려다 보인다. 마치 한 폭의 그림같은 이곳은 괴산자연드림파크 1단지에 위치한 '에코푸드' 다. 사실 주변은 단지조성을 위한 공사중이라 횡한 느낌이지만 에코푸드에 들어서면 카페처럼 꾸며져 있어 편안함을 느끼게 된다. 직원이 커피 주문을 받는데 카페를 따로 운영하는 건 아니고 커피공방을 찾아온 방문자를 위한 하나의 배려라고 한다. 커피향과 함께 멋진 자연 풍광을 내다보며 잠시 여유의 시간을 가져본다. 에코푸드는 원레 쿱푸드시스템내에 커피팀으로 있었다. 쿱푸드시스템과 분리되.......

제대로 알고 맛있게 먹자!이색 라면 레시피 [사진출처] MBC PD수첩 화면 캡쳐 지난주 PD수첩 'GMO 그리고 거짓말?'이 방송된 후 'GMO라면' 이 실시간 검색어 1위에 오를 정도로 많은 관심이 집중되었는데요,GMO 식품에 대한 안전성의 논란도 크지만 소비자에게 제공되는 정보는 극히 제한적이라 소비자의 알 권리, 선택할 권리가 제대로 보장받지 못하고 있는 안타까운 현실에많은 소비자들이 우려와 불신을 가지게 된 것 같습니다. [사진출처] MBC PD수첩 화면 캡쳐 GMO 완전표시제가 필요한 이유,수많은 가공식품에 원재료로 수입되는 엄청난 양의 콩, 옥수수, 감자 등이현행 GMO 표시제에 따라 제대로 표기하지 않아도 된다는 게 함정 ㅠ소비.......

어른이 되어서도 너를 지켜줄 가장 따뜻하고 든든한 기억 -딸에게 차려주는 식탁1. 학원을 마친 아들녀석에게서 온 카톡 하나. 정말 아무것도 아닌 이 메시지를 받을 때까지 정확히 14년이 걸렸다. 엄마가 되기 전에는 몰랐다. 배고프다, 밥 줘!라는 한 마디에 담긴 묵직함을. '밥 먹자'와 '사랑해'는 같다는 것을. 2. 오래전부터 기다려오던 책이 출간되었다. 대한민국에서 요리하는 사람들이라면 누구나 첫 손에 꼽는 정직하고 진실한 식재료 전문가. 전국 방방곡곡을 누비며 최고의 재료를 발굴하기 위해 지금까지 달린 거리만 60만 킬로미터! 지구 열다섯 바퀴를 돈 남자. 식품 MD 김진영 씨. 이렇게 화려한 타이틀 말고도 그에게 끌렸던 건.......

<핵核 몽夢>“신고리 5,6기 승인을 즉각 취소하라!” 서울에 명동성당이 있다면 부산엔 가톨릭센터가 있다.가톨릭센터 대청갤러리 반핵 전시회 <핵核 몽夢> 서울에 명동성당이 있다면 부산엔 가톨릭센터가 있습니다.지금 우리는 주말을 빼앗겨 집회에 참석하려하면 서면으로 나가야 하는데, 1970년대 유신철폐를 부르짖던 그 시절엔 집회의 주 무대가 그 당시 원도심, 광복동 남포동 그리고 부산 가톨릭센터였습니다. 오래전 대학시절 선배들에게 듣기론 그 일대가 당시 번화가였을 뿐만 아니라 골목골목으로 연결되어 집회 참석자들에게는 퇴로를 확보해 주었고, 시위를 진압하려는 경찰에게는 뿔뿔히 흩어지는 시.......

이거 실화냐? 성남아이쿱생협에서는 우유팩 10장에 고체비누 한장 우리집 우유 소비량,, 일주일 세팩!! 세팩은, 자연드림 매장이 멀어 일주일에 한번 장을 보는 관계로 발걸음 시 세팩을 사오기 때문에 억지로 정해진 양이다. 아마 매장이 가까웠다면 하루에 한팩도 부족했을 것이다. 근데 이 우유팩 참으로 골칫덩이지 않은가? 플라스틱용기 우유를 먹고 재활용봉투에 넣으면 되는 간단한 방법이 있는데 굳이 팩우유를 먹어야 되는가 의문도 생긴다. 우유팩은 씻고 자르고 말리고 보관하고 여간 손이 많이 가는게 아니다. 그 과정을 다 거쳐도 요즘은 우유팩을 따로 분리수거하지도 않는다. 여타 재활용품과 섞여 나가 나의 수고로움에 대한 보.......