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가을 제철 식재료 버섯으로 차리는 제철밥상

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가을 제철 식재료 버섯으로 차리는 제철밥상

익명 (미확인) | 일, 2016/10/30- 08:02
가을에 더 맛있는 식재료 버섯,버섯으로 챙기는 가족 건강 비가 내리더니 갑자기 날씨가 추워졌네요.감기 기운도 있고 으슬으슬, 아이들은 콜록콜록~ 겨울로 가는 길목, 환절기에는 더더욱 건강을 잘 챙길 수 있는 식재료로 차린 밥상이 필요한 것 같습니다.음식보감, 밥상이 보약이라 생각하고 이로운 식재료들을 찾아 어슬렁~ ㅎ 바람이 서늘해지는 가을에 더 맛난 식재료가 버섯이라지요?자주 먹는 느타리버섯과 팽이버섯부터 아직 한 번도 사보지 않은 초코송이버섯까지 아이쿱몰에서 만난 다양한 버섯들을 장바구니에 담아 제철 밥상을 차려봅니다. [사진 : 아이쿱몰] 요즘 즐겨사는 버섯 중 하나가 '만가닥버섯'이예요.다른 버섯은 50일이.......

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몸을 따뜻하게 하는 생강편 만들기 겨울에 따뜻한 생강차 한 잔, 참 좋죠.. 몸도 훈훈하게 데워주고, 가라앉은 목에도 좋고.. <동의보감>에서도 생강은 “성질이 따뜻하고 맛이 매우며 독이 없다. 습기를 없애고 딸꾹질을 하며 기운이 치미는것과 숨이 차고 기침하는 것을 치료한다”고 적혀있다고 해요. 이처럼 생강은 예로부터 사람들에게 사랑받은 재료였음을 알수 있어요. 자연드림매장에는 생강차가 분말과 액상으로 나와 있지만, 우리 시아버지가 좋아하는 생강편은 없어서 선물로 드릴겸 한번 만들어 봤습니다. 생강편을 만들기 위한 첫번째 과정.. 생강 껍질을 까서 잘 씻은 후 얇게 편을 썰어주세요. 얇을수록 매운맛이 덜해 먹기.......
수, 2017/02/01- 08:00
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한겨울 건강을 위한 유자 활용법 유자십전대보차 만들기 유자단지 만들기 겨울 채비는 김장으로부터 시작하고, 한겨울 추위는 따뜻한 차로 준비된다. 이맘때쯤이면 따뜻한 남쪽인 고흥에서 가장 많이 나오는 유자의 공급이 시작된다. 올해처럼 화사한 가을을 보내고 갑자기 추워진 날씨에 더할 나위 없는 차로 제격인 유자차는 어린아이들부터 어르신까지 사랑받는 약용 음식 중의 으뜸이다. 동짓날 유자차를 마시고 유자를 띄운 탕에 들어가 목욕을 하면 감기를 하지 않는다는 옛말도 있다. <동의보감>에 의하면 술독도 풀어주고 사람의 입 냄새도 없애준다고 한다. 이처럼 생활 속에서 잘 쓰이는 유자의 좀 더 다른 면을 알기 위.......

목, 2017/11/23- 08:00
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천연재료 99.9% 자연드림 유기농 마스크팩! 순면 100% 마스크팩 시트 국내산 유기농산물에서 추출한 에센스 마스크팩! 자주 사용하시나요? 솔직히 저는 번거롭다는 이유로 아주 특별한 날에만 붙이곤 했는데요. 마지막으로 썼던 때가 2년 전쯤이었던 것 같습니다. 아마 사은품으로 받은 마스크팩과 친척 결혼식이 없었다면 이마저도 하지 않았을 겁니다. 그러고 보니 지금까지 마스크팩을 직접 사본 적은 한 번도 없었던 거 같은데요. 얼마 전 처음으로 한 장도 아닌 4장이나 구입했습니다. <자연드림 매장에서 구입한 마스크팩> 이유를 물으신다면, 마스크팩을 대하는 자세가 달라졌기 때문이랄까요? iCOOP소비자점검단을 따라 나선 것이.......
토, 2016/10/08- 08:00
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유산균이 듬뿍 들어있는 막걸리 막걸리 만들기 도전 막 걸러 마신다고 해서 막걸리 몸의 건강을 최전방에서 지키는 파수꾼 어릴 적 집에서 만든 막걸리를 맛보았거나 막걸리 심부름을 다녀오며 홀짝거린 기억을 추억으로 한 장 한 장 들춰본 분들 많으시죠. 저도 이모집에서 담근 막걸리통에 머리를 집어넣어 빠질뻔한 아찔한 소싯적의 기억을 잘 간직하고 있지요. 그래서일까요. 막걸리를 꼭 한번 만들고 싶다는 소망이 있었지요. 도서관에서 책을 빌리고 인터넷을 이리저리 뒤져도 쉽사리 도전하기에 용기가 나지 않았더래요. 우연히 제주 여행 중 ‘마짜(마라도에서 온 짜장면집)’에 가서 직접 담근 막걸리를 접했고, 올해 이런저런 연결고리.......
수, 2016/11/16- 08:00
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요즘 한창 먹성이 좋아진 둘째 아이 때문에 자주 자연드림 매장으로 출동!주로 빵이나 육류 그리고 채소류의 장을 보고,나머지 가공식품들이나 무거운 냉동식품들은 공급자님이 직접 집으로 배송해주는아이쿱몰에서 온라인 장보기를 하는 게 나름의 장보기 노하우랄까요? ㅎ 눈으로 직접 보며 장바구니를 채우는 재미도 쏠쏠~ 하지만온라인 장보기는 또 다른 재미(?)를 주기에 일주일에 두어 번은 꼭 둘러보게 되네요. [아이쿱몰이 궁금하시면 클릭해보세요!] [사진 : 아이쿱몰 캡처] 아이쿱몰에 접속해서 제일 먼저 둘러보는 카테고리는 바로 *아이쿱몰 新상*새로 나온 물품들을 한눈에 보기 쉽고,무엇보다 원재료 및 함량 그리고 생산과정 등 상.......
일, 2016/10/09- 08:00
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