2011년 6월 15일, 부천 두레생협의 두레교육센터에서 약초보감 생산자 간담회와 천연염색 특강이 있었습니다. 정재만 생산자께서 오셔서 쪽, 천연염색 방법 등 천연염색에 대한 강의를 해주셨습니다. 모두들 주의깊게 듣고 계십니다. '쪽빛'이라는 표현 아시지요?지금 들고 계신 게 바로 쪽이라고 합니다. 자, 드디어 시작된 천연염색 체험.하얀 실크 스카프가 예쁜 쪽빛 스카프로 변신!조합원님도 멋들어지게 하셨네요! 자, 조합원님들의 작품을 볼까요? 와우, 모두모두 정말 잘 만드셨어요.가을에 두르시면 정말 패셔니스타가 되시겠어요!

추석이 다가오니 여기저기에 보낼 추석선물 준비하시는 분들 많으시죠? 가장 대중적인 추석선물 중에 하나인 과일. 이맘때 백화점 식품관이며 대형마트를 가보면 제철맞은 과일들이 화려한 포장상자에 쌓여사람들의 시선을 끌지요. 어쩜 이렇게 하나같이 흉터하나 없이 예쁘고 실한건지, 한번쯤은 생각한 적 있으실텐데요. 바로 여기에 지베렐린(gibberellin) 의 비밀이 숨어있다는 사실, 알고 계시나요? 지베렐린은 벼 키다리병 원인균인 '지베렐라 푸지쿠로이'를 배양한 성장촉진제입니다, 배를 빨리 익게 하고 크게 만들 수 있기 때문에 재배과정에서 배 꼭지에 일일이 발라준다고 하네요. 가격도 비싸지만 올해처럼 추석이 빠른 때에는 빨리.......

2011년 5월 28일 토요일,날씨도 좋고, 기분도 좋게 구례에 다녀왔습니다. 밀밭도 걷고, 밀사리도 하고, 밀떡도 구워먹고,아이들은 그림을 그리고, 어른들은 사진을 찍고, 줄다리기와 쌀지고 이어달리기를 하고...부채도 만들고, 밀짚공예도 하고, 먹을 거리도 풍성하게 맛보는 시간이었습니다.아이도, 어른도, 하늘도, 땅도행복했던 구례의 하루였습니다.

2011년 6월 13일, 부천 서부지역 조합원님들의 요리소모임이 있는 날~!두레교육센터의 소모임방에서 조합원님들이 모이셨습니다. 오늘따라 더 많은 조합원님들이 모이셨습니다. ^^ 떡을 배우신 경험이 있는 조합원님께서 열심히 정보를 알려주고 계십니다. 요리소모임 지기 님께서 모임을 진행하고 계십니다.단호박 백설기를 만들기 위해 단호박을 으깨 체에 거르고 있습니다. 하트 모양 틀에 짜잔~! 요렇게 찌면! 드디어 맛있는 단호박 설기 완성.색깔도 예쁘죠?맛도 끝내줬답니다! <단호박 설기>의 레시피...! 재료 | 쌀가루 4컵, 단호박 1/2통, 설탕 4큰술, 소금 1/2작은술 만들기 | 1. 삶은 단호박의 속을 파내고 껍질을 벗긴다.2. 껍.......