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대전지역 유기농포도는 민주농장

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대전지역 유기농포도는 민주농장

익명 (미확인) | 목, 2016/10/06- 08:00
전국 유기인증 1호, 민주농장 이상천·이정숙 부부아이쿱과 이어온 20년 유기농 인생 대전 유기농 포도는 오직 민주농장뿐대전시와 옥천군 경계인 대전 동구 신산동에 위치한 민주농장은 대전에서도 찾아가기 쉽지 않은 외딴 지역입니다.이곳에서 이상천, 이정숙 부부는 결혼을 하고 부모님을 모시며 농사를 짓고 두 딸을 낳아 길렀습니다.연로하신 부모님과 농사 경험이 없던 젊은 부부는 벼농사를 지으며 딸기도 키워보고, 당시 흔치않은 키위도 길렀습니다. 내다 파는 방법을 몰라 장에선 우두커니 앉아만 있었고 기껏 키운 키위는 방 안에 쌓아놓곤 가족이 먹었습니다. 그러다 큰 딸 민희가 네 살인가 다섯 살 되던 해부터 포도농사를 시작했.......

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협동식당 "달고나" 일하는 사람이 행복하면 음식 맛도, 써비스도 좋더라~ 나이가 들면 조그만 식당을 하나 열어 여생을 보내도 좋겠다는 생각을 한 적이 있다. 영화<카메모식당>에서 처럼 먼 이국에서 주먹밥같은 소박한 음식을 만들며 손님을 기다리는 것도 좋겠고, 역시 일본 영화인 <심야식당>의 마스터처럼 손님이 주문하는 요리를 그 자리에서 척척 만들어 내며, 그들의 지친 일상을 위로하는 음식을 만드는 것도 꽤 낭만적일 거라고 생각했다. 그러나, 영화처럼, 현실은 간단치가 않다. 커피가게는 열에 아홉은 망하고, 치킨집은 열에 셋은 망한다는 말이 있을정도로 우리나라에서 음식장사로 성공하기는 어렵다. 오죽하면 조.......
일, 2016/09/04- 08:10
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