한살림 매장이 궁금하셨던 분들~ 구경 오세요~
물품 이용도 해보시고 조합원으로 가입하셔서 한살림과 함께 해주세요~
한살림천안아산은 9월 한 달동안 조합원이 아닌 분들도 매장을 이용하실 수 있도록
‘비조합원 맞이의 달’을 진행합니다.
9월 매장에서 조합원 가입을 하시면 예쁜 한살림 장바구니도 드립니다!
내용 1. 9월은 홍보 기간으로 누구나 매장 이용이 가능합니다.
2. 조합원 가입을 하시면 예쁜 한살림 장바구니를 드립니다.
마요네즈는 그 자체로 채소나 고기, 생선과 잘 어울리는 소스이면서 여기에 여러 가지를 더하거나 섞으면 또 다른 소스나 부재료로 이용할 수도 있습니다.
사우전아일랜드드레싱, 타르타르소스, 허니머스터드소스 등은 모두 마요네즈에 다른 양념을 추가해 만든 소스입니다.
한살림 마요네즈는 식품첨가물을 사용하지 않고도 집에서 직접 만든 것처럼 고소하고 진한 맛이 특징입니다.
약방의 감초처럼 다양한 요리에 마요네즈를 활용해 보세요!
달걀 노른자만 분리 → 현미유를 조금씩 투입 → 고속으로 충분히 혼합
한살림 마요네즈는 유화제 없이 생산하므로 혼합하는 성질이 약해 적정한 온도에 보관하지 않을 경우 기름이 분리되는 현상이 발생합니다.
저어주면 다시 부드러운 마요네즈의 모습으로 돌아옵니다.
소용량에 대한 조합원의 요청이 많아 소용량으로의 용기변경을 검토하고 있습니다.
올해 안에 현재의 210g 유리 용기에서 용량이 적고 짜기 쉬운 140g의 튜브용기로 변경할 계획입니다.
냉해, 폭염, 태풍과 호우.
올해 한살림 생산자는 기후재해의 삼중고를 겪었습니다.
시름이 깊은 생산자를 응원하기 위해
조합원들이 생산자에게 보내는 편지쓰기 행사를 진행했습니다.
지난 9월 27일부터 11월 11일까지 약 2개월 동안
매장, 홈페이지 게시판, 메일 등을 통해
300여통 이상의 정성스런 편지가 도착했습니다.
조합원의 편지 한 통은 생산자에게 반가운 위로이자 선물이며,
내년에도 농사를 이어갈 수 있는 큰 힘이 될 것입니다.
전국 방방곡곡에서 마음을 담은 편지를 보내주신
모든 분들에게 감사드립니다.
PDF 다운 >> https://bit.ly/2DGAVWt
영상 보기 >> https://www.youtube.com/watch?v=aMXF_K1rDWQ
능력 빵빵한 나를 못알아본다고 세상 탓하지 말고,
풍부한 주부경험과 아이들 키우느라 숨겨두었던 꿈과 재능,전공을 살려봐요.
이웃과 힘을 모아, 하고싶은 일을 내가 만들어 보는 거에요.
‘협동조합, 사회적기업, 마을기업’을 통해 꿈을 키워보아요.
대상 : 일을 하고 싶고, 만들고 싶은 조합원 및 지역주민 20명 접수 : 5월 25일(수)부터 선착순 전화접수 문의 : 031-778-7778, 내선 3번
한살림성남용인 홈페이지
충주공동체 논에 모여 손모내기도 하고 논에서 할 수 있는 놀이도 함께해요.
일시 : 6월 11일(토) 오전 10시~ 오후 4시 장소 : 충주공동체 논(엄정면 소재) 놀이 : 전체놀이 (미꾸라지잡기, OX퀴즈, 논썰매), 상설놀이(트랙터타기, 천연염색, 새끼꼬기, 우렁이넣기, 모심기 등)
시민들의 의견
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