[살리는 이]향긋한 유자로 피어난 뱃사람의 꿈 두란농장 김광부 생산자 두란농장으로 향하는 먼지 가득한 그의 차 안에서는 소금냄새가 났다. 뭐를 흘렸나 싶어 주위를 둘러봐도 특별히 눈에 띄는 것은 없었다. “원래는 배를 탔었어요.” 두란농장 김광부 생산자는 뜻밖의 말로 이야기는 시작됐다. 부산 수산대학을 졸업하고 해군장교를 거친 후 큰 배의 선장으로 오대양을 누비며 남들이 평생 만져보기도 어려운 재산을 모았었다는 김광부 생산자. 유자는 물론, 땅과도 평생 거리를 두며 살아왔던 그는 어떻게 한살림에 유자차를 공급하게 된 것일까. “여기가 유자밭입니다.” 전날 내린 비 때문에 질척해진 비탈길을 따라 한참을 내려가던 그.......

한살림 생산지에서 온 그림편지 "이 모판 하나에서 쌀 한 말이 나오는 겨"평생 자식에게 먹을거리 나눠주는 재미로 사신다는 아짐. 쉴 틈없이 일하면서도 농사에게 고마워 하고, 가족 생각에 미소짓는 아짐의 얼굴이 가장 아름답습니다. “이 모판 하나에서 쌀 한 말이 나오는 겨. 요새는 기계가 모를 다 심고 거두어들잉께 나락 농사 일이 수월해졌지만 옛날 같으믄 모내기철이 젤로 힘들 때였어라우. 이 논배미에 사람들이 그득하니 들어서서 가마솥에 불 때서 밥해 날랐제. 몇날 며칠 술 거르고 반찬 만들어서 온 동네 사람들이 잔치를 벌렸은께잉. 사람 모여 사는 맛이 났제요.” “우리 아짐! 꽃 같은 얼굴이 농사일에 다 늙어지.......

한살림 소식지 576호 중 [생산지 탐방]어떻게 지킨 우리밀인데! 그래서 더 착한 물품한살림경기동부 가공품위원회 ㈜우리밀한살림경기동부 가공품위원회가 강원도 횡성에 있는 ㈜우리밀의 새말공장을 찾았습니다. 우리 땅에서 자란 우리밀은 한국인의 체질에 잘 맞습니다. 밀가루를 먹으면 소화가 잘 안 되거나 알러지가 생기는 사람도 편하게 먹을 수 있습니다. 특히 무슨 농약을 얼마나 사용했는지도 모른채 먼 해외에서 들여오는 수입밀에 비해 훨씬 안전합니다. ㈜우리밀은 한살림우리밀제과와 함께 이런 우리밀을 보급하는데 큰 역할을 하는 가공생산지입니다. ㈜우리밀 새말공장은 작년 10월 완공했고 HACCP 인증을 받았다고 합니다. 아직.......

한살림 함께 보는 영농일지 드디어~ 생강을 캤어요!생강 캐기를 시작하였습니다. 파란빛, 푸른빛 속에서 열심히 생강을 캐는 중입니다. 고구마를 캘 때는 시끄러운 트랙터 소리와 함께 일하느라 피로했는데, 생강 캐는 작업은 고요함 속에서 일하니 태평한 느낌마저 드네요. 작년에 비해 생강이 튼실하게 잘 자라주었네요. 내일도 생강 캐기 작업은 이어집니다. 파이팅!1 드디어 생강을 캐기 시작했습니다! 5월께 심었으니 무려 6개월 만입니다.2 생강은 줄기째로 뽑습니다. 조금 힘이 들긴 하지만 줄기를 단단히 잡고 위로 땡기면 생강이 줄기째로 쑥 나옵니다.3 생강이 크고 두툼하고 실하지요? 올해 생강농사에 공을 들였는데 작년보다 잘된 것.......

한살림 생산과 소비는 하나다 - 토박이씨앗 살리기, 어렵지 않아요 (농산물위원회 토박이씨앗으로 떡 만들기)한살림성남용인 농산물위원회에서는 5월 13일 용인 기흥활동방에서 토박이씨앗을 이용한 떡 만들기를 진행 했습니다. 조합원들과 토박이씨앗 물품인 선비콩이 들어간 잡과병을 함께 만들며 GMO의 위험성과 토박이 씨앗을 살리는 일의 중요성에 대해 함께 이야기를 나누었습니다. 우리 땅, 우리 기후에 적응하며 지켜온 토박이씨앗이 점점 사라지고 지금은 전 세계의 씨앗을 일부 다국적 종자기업이 소유하고 있다는 이야기를 나누며 토박이씨앗을 살리고 씨앗에 대한 권리를 농부들에게 돌려주기 위해 함께 노력하자는 공감대를 형성했.......