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아이쿱이 직접 만드는 우리밀 라면

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아이쿱이 직접 만드는 우리밀 라면

익명 (미확인) | 일, 2016/05/01- 08:00
아이쿱에서 만든 우리밀 라면의 힘! 2012년 6월, 구례자연드림파크에 우리밀 라면 공방이 들어서고 우리밀 라면 5종을 생산한지 벌써 4년입니다.첫해 100만 개 돌파를 자축한 게 엊그제 같은데 작년 생산량이 무려 657만 개나 됩니다. 그 사이 생산 노하우도 생기고 기술도 숙련되어 하루에 한 종류 라면만 생산한다면 약 4만여 개를 생산할 수 있는 경지에 이르렀습니다. 매출만도 42억 3,600만 원(2015년), 20만 조합원 모두가 지난해 한 달에 3개가량은 구례 라면 공방에서 생산한 우리밀 라면을 먹었다는 말씀.게다가 이 모든 성과를 이루게 한 근본 힘이 바로 아이쿱 20만 조합원에게서 나왔다는 점은 세계 어디에서도 찾아보기 어.......

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가을, ‘대하’와 ‘꼬막’의 계절​가을을 대표하는 음식이라 해도, 10월과 11월 중 언제 먹느냐에 따라 다른 맛을 내는 녀석이 있습니다. ‘왕새우’라 불리기도 하는 ‘대하’인데요. 11월이 되면 깊은 바다로 들어가기 때문에 10월에 먹어야 오동통한 살맛과 담백함을 더욱 진하게 느낄 수 있다고 합니다.허나 이 맛의 차이를 느끼기에는 녀석의 몸값이 너무 비싼데다 눈 깜짝할 사이에 뱃속으로 사라지고 마니…….​그런데 얼마 전, 반가운 문자를 받았는데요. 수산물을 실은 물차가 생협 매장으로 찾아온다는 것입니다.가격도 수산 시장보다 저렴했습니다.^^ ​​신안 앞바다에서 간밤에 잡아 올린 대.......
화, 2015/10/20- 14:00
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​크루아상 샌드위치! ​그냥 먹어도 맛있고 샌드위치로 먹으면 더 맛나다~​​요즘 자연드림 매장에 빵이 더욱 풍성해졌어요. 가을이라 빵이 더 당겨서 그럴까요? ㅎㅎ자연드림에선 그동안 구경할 수 없던 빵들이 나와 식욕을 자극하는데요,가장 반가운 건 달콤 바삭한 딸기파이, 애플파이와 그리고 크루아상입니다. 크루아상은 특히나 딸아이가 좋아하는 빵이라반가운 마음에 종종업어가는데요, 자연드림 크루아상을 맛본 딸아이가엄지 척 세우며 좋아한 이후로 매일매일빠지지 않고 장바구니에 담긴답니다. 하루는 그걸 본 베이커리 여사님이 슬쩍 다가오시더니, 크루아상 샌드위치 만드는 비법.......

화, 2015/09/29- 08:00
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