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‘육식줄이고 채식 하기’ 채식강좌를 진행했습니다.

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‘육식줄이고 채식 하기’ 채식강좌를 진행했습니다.

익명 (미확인) | 금, 2013/05/24- 03:04

여름 날씨를 방불케 하는 5월 23일 생협에서 채식요리강좌가 진행됐습니다.
대전환경운동연합에서 ‘생태발자국은 줄이고 지구는 살리고 350캠페인’을 진행하는데요, 에너지 줄이기 매달 실천과제 중 5월은 ‘육식을 줄이고, 채식하기’였습니다. 그래서 채식에 대한 개념 확립과 다양한 채식요리를 접해 볼 수 있는 시간을 마련했습니다.

채식요리강좌는 생협의 이언경 선생님께서 토마토 보양숙, 브로콜리 아이순&당근드레싱, 비트 스무디로 강의해주셨습니다.

강의를 시작하기 전에는 선생님께서 파이토 케미컬에 대해 전체적인 설명을 해주셨습니다.
파이토 케미컬이란 식물의 항산화 물질이라고도 하고, 파이토=식물, 케미컬=화학물질의 합성어로 식물을 활성화하는 물질이라고 합니다. 음식으로 질병을 예방 치유하는 것이며, 제대로된 채식으로 건강을 챙기는 것이라고 설명해주셨습니다.

오늘 요리에 들어간 재료의 특성을 전체적으로 설명해주시고 나서 요리를 시작했습니다.

토마토 보양숙은 어렵지 않게 만들었는데요, 완성 후에 시식해보니 전체적인 재료의 조화가 좋은 음식이 였어요! 저는 토마토 2개나 먹었는데요, 정말 맛있었습니다.

브로콜리 아이순&당근드레싱은 브로콜리 새순에 당근드레싱을 뿌려먹는 샐러드인데 드레싱 소스에 생강이 들어가 생강냄새가 많이 나지 않을까 걱정했는데, 생강냄새는 나지 않고 상큼함 그 자체였습니다.
비트 스무디는 색깔이 검붉은색 이여서 아무래도 조금의 거부감이 있었지만 직접 맛을 보니 너무 맛있었습니다. 나중에 여름에 살짝 얼려 시원하게 먹으면 더 좋을 것 같다라는 생각이 들었습니다.

수강해주신 분들 모두 집에 가서 한 번씩 꼭 해먹어 보신다고 약속해 주셨구요, 2차 채식요리강좌 했으면 좋겠다고 하실 정도로 만족하시면서 돌아가셨습니다. 음식하나하나의 특성을 알고 먹으면 더 맛있다는 이치를 깨닫는 시간이 되었던 것 같았고, 앞으로 음식을 섭취할 땐 파이토 케미컬을 생각 하고 먹을 것 같네요^^ 채식요리라고 해봤자 저에게는 나물, 쌈 채소, 샐러드가 다였는데 다양한 음식을 접해 볼 수 있는 좋은 기회였습니다!

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한국원자력연구원 하나로원자로 내진설계 시공의 의문점!

관련자료 공개와 안전검증을 통해 철저히 밝혀내라!

현재 진행 중인 하나로원자로 건물외부벽체에 대한 내진설계보강공사가 부실하다는 의혹이 제기되고 있다.

한국원자력연구원은 2011년 후쿠시마 원전 사고 이후 국내 원자력시설 내진설계 점검 결과에서 하나로원자로 건물외부벽체 일부가 내진설계 기준에 미흡하여 올해 2월부터 보강 공사에 들어갔다. 당초 내진설계공사는 2016년 10월에 준공예정이었지만 협소한 공간과 보강 구조물 설치 등의 어려움 등으로 공사가 계속 지연되고 있는 상황이라며 원자력연구원측은 설명하였다. 하지만 최근 기사자료에 따르면 하나로 내진 설계 보강공사의 과정상에서 여러 문제들이 제기되고 있어 우려되는 상황이다.

먼저 내진보강공사의 착공이 2016년 2월 15일인데 공사방식의 실험 검증은 2016년 2월 말부터 진행 되었다. 내진보강공사에 대한 검증실험이 완료되지도 않은 상황에서 공사가 진행되었다는 것이다. 제대로 검증도 하지 않은 채 졸속으로 내진보강공사가 진행된 것이 아닌지 우려되는 부분이다.

뿐만 아니라 현재 진행되고 있는 내진보강공사는 벽체에 관통구멍을 뚫고 철제빔을 벽체에 고정하는 Hybrid Truss(하이브리드 트러스)공법이라고 원자력연구원은 밝혔다. 건물 벽체에 1,800여개의 구멍을 뚫어 하나로원자로 벽체 내부와 외부에 철제 보강물을 수평으로 덧대는 방식인데, 천공시 벽체의 사전탐사가 제대로 이루어져 수평으로 잘 설치되었는지, 그리고 기존의 벽과 관통볼트 그리고 뚫어진 구멍을 메운 곳이 완벽히 접합되어 진공이 되었는지에 대한 의혹이 제기되고 있어 철저한 검증이 필요할 것으로 생각된다.

하나로원자로 건물은 건설된 지 23년이나 지난 건물이다. 노후한 건물에 내진보강 공사를 하는 것은 매우 어려운 작업이라고 하는 것이 전문가들의 지적이다. 더구나 하나로원자로의 내진보강공사는 더욱더 특별해야 하는 상황이다. 하지만 위의 제기된 문제를 종합해보면 내진보강공사가 오히려 지진발생시 하나로 원자로를 더욱더 위협할 수도 있는 상황이다.

원자력연구원은 내진보강공사를 내년 1월 중순까지 완료한 후 늦어도 내년 1월 25일 전후에는 하나로원자로를 시험가동 할 것이라고 밝혔다. 그러나 이러한 상황에서 가동을 하는 것은 지역사회의 우려와 불안을 키울 수밖에 없다. 원자력연구원은 현재 제기되고 있는 문제들에 대해서 먼저 한 점의 의혹이 없도록 관련된 자료와 정보를 공개해야 한다. 또한 의혹이 제기된 부분에 대해서는 객관적이고 신뢰할 수 있는 전문가를 참여시켜 철저한 안전점검이 선행되어야 한다. 철저한 규명과 지역사회의 합의 없이 절대 하나로원자로의 재가동은 이루어져서는 안 된다고 우리는 강력히 주장하는 바이다.

 

2016. 12. 28

대전환경운동연합

 

수, 2016/12/28- 14:29
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350 5월 온도측정
[350캠페인 온도측정]
일시 : 2016년 5월 14일(토) 08:50~09:00
장소 : 안산시내 130곳
참여인원 : 167팀
내용 : 2016 350캠페인 첫 번째 활동이 시작됐습니다!
14일 참가자들은 자신이 선정한 곳에서 온도를 측정하였습니다.
또한 5월의 환경실천 인 본인이 온도측정하는 모습 찍기도 함께하였습니다.

목, 2016/05/19- 15:27
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10년동안 한 단체를 응원하고 후원하는것이 어디 쉬운일인가요? 통장에서 빠짐없이 후원금이 빠져나가지만 가끔 활동은 잘 하고 있나 라는 생각도...
월, 2016/05/30- 09:19
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7월 25일과 26일에 등대마을 지역아동센터 학생들에게

4해 4색 ‘찾아가는 해양환경교육’프로그램을 진행하였습니다.

지역아동센터 일정관계로 인문학 교육, 바른먹거리 교육을 실시하였습니다.

월, 2017/07/31- 13:44
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