한살림 소식지 619호 중 [물품 생생 이용기]한살림 검정콩세알로 만든검정콩쿠기5살 아이에게 건강한 간식만 주고 싶은데, 커갈수록 보고 듣는 게 많아져 시중 과자를 사달라고 하더라고요. 그나마 직접 만들면 잘 먹는 편이라 아이와 함께 우리밀 쿠키를 만들어 봤어요. 앉은뱅이밀가루에 무염버터, 유기농설탕, 유정란을 넣고 반죽한 뒤 초코칩 대신 검정콩세알을 올렸어요. 서리태가 오독오독 씹히면서 고소하니 맛있더라고요. 한살림 재료들로 건강한 간식 만들기에 좀 더 힘써보려 합니다.김효선 한살림서울 조합원