바게트 위에 펼쳐진 다양한 맛의 향연버섯파프리카부르스게타재료 감자바게트 4조각, 흰색만가닥버섯 1줌, 새송이버섯 4조각, 파프리카 1개, 양파 1/4개, 간장 1작은술, 토마토케찹 1작은술, 유기쌀올리고당 1작은술, 전분물 2큰술, 소금, 후추, 현미유[깻단페스토] 깻단 3줌, 잣 4큰술, 볶은땅콩 2큰술, 마늘 2쪽, 간장 1작은술, 생들기름 4큰술방법 1. 핸드블렌더를 이용해 페스토 재료를 곱게 간 뒤 병에 담아둔다.2. 파프리카는 껍질을 불로 까맣게 태운 뒤 탄 부분을 벗겨내고, 씨를 발라내 세로로 6등분한다.3.새송이버섯은 세로로 얇게 잘라 마른 팬에 소금과 후추로 간하여 굽는다.4.현미유를 두른 팬에 밑둥을 자른 흰색만가닥.......