제철 봄나물을 섭취하면 겨울 동안 떨어진 면역력이 회복되고 우리 몸을 건강하게 해준다죠.시금치는 무기질이 풍부한 녹황색 채소로 입맛을 돋워주는 데 좋습니다. 녹색이 짙을수록 영양이 높으며, 비타민A가 당근보다 많습니다. 카로틴 성분도 다량 함유되어 있는데, 시금치의 주요 영양소는 줄기보다는 잎에 더 많습니다.봄철 대표적인 나물 중 달래는 단백질과 칼슘, 비타민 C가 풍부해 피로를 해소하고 식곤증과 식욕부진 등을 없애는 데 좋습니다.예로부터 정신을 안정시키고 숙면을 취하게 하는 식품으로 널리 알려져 있습니다. 시금치와 달래를 활용한 요리 어떠세요? 한살림 봄나물로 상큼하고 건강하게 3월을 맞이하세요~*시.......