지난 해에는 논산시 친환경 학교급식데이 지원사업에 선정받아 학교 장담기 사업과 친환경 식생활교육 사업을 진행했습니다. 올 해는 한살림대전 가가이애 지역물품으로 '청국장'을 빚는 서승광 생산자님께 직접 전통메주로 소금물을 만드는 법부터 된장을 담고 가르는 법을 배우는 시간을 마련했습니다. 점점 잊혀져가는 우리네 전통 발효문화를 보존하고, 직접 만든 장으로 요리하는 즐거움과 뿌듯한 만족감을 누려 보세요!조합원 여러분의 많은 관심과 참여바랍니다. 자세한 문의 및 신청은 식센터 블로그에서 확인하세요~바로가기 :http://foodlifecenter.blog.me/221457586729#한살림대전식생활교육문화센터 #전통장담기.......