아직 봄이 오려면 멀었지만...요즘 자연드림 매장에서 장을 볼 때마다 장바구니에 꼭 담는 식재료가 바로 '냉이'랍니다.냉이는 단백질 함량이 가장 높은 채소라는 거 아세요? 뿐만 아니라 칼슘, 철 등의 무기질과 비타민이 풍부해 면역력을 높이는데 많은 도움을 주는 건강한 식재료이기도 하지요.특히 냉이는 바디버든 줄이기에 관심 있으신 분들이 즐겨 드시면 좋은데요, 콜린 성분은 간 건강을 돋우어 혈관을 튼튼하게 하고 해독 작용을 돕고 칼륨은 혈관 속 나트륨 배출에 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다.그리고 식이섬유가 바나나의 약 3배라서 장내 독소 배출에 탁월하다고 하니 자주 챙겨 먹어야 할 것 같네요.하지만 차.......