'나'만의 치유 레시피 공모전 대상 고대 그리스의 의사 히포크라테스는 “음식이 곧 약이고 약은 곧 음식이다.“ ”음식으로 못 고치는 병은 의사도 못 고친다.“라고 했는데요. 질병의 근본 치료의 출발은 바로 「음식」이었습니다.건강을 위해 좋은 재료, 바른 음식, 올바른 식습관은 지금을 살아가는 현대인에게 중요한 관심사 중 하나이기도 한데요. 지난 6월 조합원을 대상으로 아이쿱생협 힐링연합회 치유식품위원회에서 자연드림 재료로 맛과 건강을 담은 치유 레시피 공모전이 있었는데요.공모 주제는 치유에 도움이 되는 맛도 잡고 건강도 챙길 수 있는 레시피로 모든 재료는 100% 자연드림 재료여야 했습니.......

기록적인 폭우와 장마에 맑은 하늘을 기다렸던 바램은 폭염에 까마득히 잊게 되네요. 본격적인 무더위에 건강한 음식으로 가족들 건강도 챙겨야겠지만 되도록이면 간단하게 준비하고픈 마음도 큰 것 같아요. 또한 날씨 때문에 생산지 사정이 여의치 않은 때라 되도록이면 버리는 식재료 없이 다양한 조리법으로 알뜰한 한 끼를 지향하기도 하고요. 오늘은 조금 생소하지만 간단하게 차리는 여름 밥상을 소개할까 합니다. 흔하게 볼 수 없던 특수 채소 시소잎부터 장바구니에 자주 담기는 토마토, 가지, 꼬시래기 등으로 입맛 도는 집밥을 준비해 볼까 하는데요, 언급한 식재료의 공통점으로 '칼륨'이 키워드랍니다. 칼륨은 나트륨 배.......

곧 끝날 것 같았던 '사회적 거리두기'와 '엄마 급식'이 예상보다 훨씬 길어지고 있는 2020년 여름입니다. 주부로써 피로도가 높아지면서 자연스럽게 장을 볼 때마다 좀 더 쉬운 요리, 간단한 한 끼를 지향하게 되는데요, 어느 날은 간식으로 먹고 남은 자연드림 치킨으로 덮밥을 만들어 먹기도 하고 냉털을 하면서 냉장고에 꽁꽁 얼려져 있던 새우를 꺼내 제주도 여행길에서 먹었던 추억을 떠올리며 만든 '쉬림프 박스'는 조리 시간도 짧고 아이들도 좋아했던 메뉴라 초간단 레시피지만 공유해 볼까 해요.치킨마요 덮밥인기 만점, 자연드림 신규 물품이래요!괴산 자연드림파크 장공방에서 생산하는 '치킨마.......

안녕하세요?자연드림 블로그에서 요리 에디터로 활동하고 있는대전아이쿱 김신영입니다.얼마 전 조합원을 대상으로 한 치유 레시피 공모전이 있었던 거 알고 계시죠?건강한 음식이면서 보는 재미도 있고맛도 있어 보이는 레시피들이 속속 올라오고 있어저 또한 즐거운 마음으로 보고 있답니다.저도 공모하여 영광스럽게도 2위 자리에 올랐답니다^^부끄럽지만 그래서 제 레시피를 오늘 소개해보려고 해요.저는 임산부를 위한 건강밥상이라는 주제로 레시피를 짜봤답니다.임산부 식단이라고 해서 거창한 것은 아니고요.건강을 표방한 음식이라는 점에서다른 수상작들과 크게 다르지는 않답니다.이번에 레시피 공모하면서 유의사항을.......

안녕하세요?어느덧 가을의 문턱에 들어선 느낌입니다.오늘은 무슨 요리를 할까 하다가기본에 충실해 보자 하여-자연드림의 효자상품 중 하나인두부를 이용한 요리를 준비했습니다.매콤 두부 어묵찜첫 번째 요리는 두부와 어묵을 이용한찜 요리입니다.찜이라고 해서 거창한 것은 아니고요.비교적 간단하게 만들 수 있으니 한번 해보세요^^자연드림 우리콩두부자연드림 우리콩두부는1. 안전성 검사(GMO 검사, 잔류농약 검사, 곰팡이 독소 검사)를 마친 국산콩을 사용2. 소포제와 유화제 무사용3. 간수로 만든 천연 응고제 사용4. 진한 콩물로 만들어 고소하고 부드러움맛도 좋고 가격도 착한 자연드림 우리콩두부! 우.......