끝날 듯 끝나지 않는 코로나 일상에서 지인들의 SNS에 가장 자주 업로드되는 음식 중 하나가 바로 김밥이었답니다. 가장 손쉽고 냉털하기 편한 메뉴라서 그런지 정말 다양한 김밥 사진을 볼 수 있었어요. 저 역시 자연드림에서 장을 볼 때 수미김의 김밥용 김과 구운 돌김으로 김치 김밥, 손말이 김밥 등 아이들과 간편하게 먹을 수 있는 식재료들을 자주 장바구니에 담았지요.김이 진열된 매대 쪽으로 자연스럽게 걸음을 옮기다 보니 새로 나온 '잘말린 자반김'이 눈에 띄었습니다. 주말에 가족과 함께 하는 밥상에 고소한 김자반을 올려볼까 싶어 한 봉지 사가지고 왔어요. 얼마나 잘 말렸으면 이름부터 잘말린~ 일까? 궁금하더.......

■ 수지아이쿱, '에어프라이어와 수산물이 만날 때' 조합원 프로젝트■ 자연드림 연어 스테이크, 돔까스 최적의 조리 온도· 시간 찾아내요즘 튀김 요리, 간편한 에어프라이어로 조리하는 일이 많은데요, 자연드림에도 간편식이 많이 출시돼 에어프라이어 사용하는 날이 늘었습니다.에어프라이어는 기종도 다양한데다 포장지에 조리법 설명이 없는 것도 많아 종종 요리를 실패하곤 하는데요,여기 수지아이쿱에서는 에어프라이어 생선요리로 색다른 조합원 활동을 펼쳤습니다.바로 자연드림 생선가스와 생선 스테이크의 가장 적합한 조리 온도와 시간, 방법을 찾아내는 것입니다. 작년 하반기부터 각종 매체에 에어프라이어를 이.......

올겨울은 춥지 않은 날씨로 겨울 같지 않게 얌전히 지나가나 했더니 요 며칠 갑작스러운 한파로 인해 온 세상을 꽁꽁 얼어붙게 만든듯합니다.코로나로 인해..또 강력한 추위로 인해...외출이 줄어들고 집에 있는 시간이 많다 보니 그 시간에 비례하여 제 자신을 돌아볼 수 있는 시간도 많이 가졌던 것 같습니다.아쉬웠던 일도 있었고..잘했던 일도 있었고..이런 되돌아봄을 발판 삼아 좀 더 신중하게 신년 계획을 세워봅니다.여러분들은 어떤 신년 계획을 세우셨을까요?제 계획 중 하나를 살포시 말씀드리자면..여러분들에게 보다 더 건강하고 맛있는 음식을손쉽게 할 수 있는 레시피로 찾아뵙는 것이랍니다.그래서 오늘.......

오늘은 한 그릇 요리로 간편한 레시피를 준비했어요.따로 곁들일 반찬을 준비하지 않아도 돼서 편하기도 하고요.영양소도 골고루 갖춰서 건강도 챙길 수 있답니다.돼지고기 세발나물 덮밥멸치 액젓으로 맛을 낸 돼지고기와세발나물을 곁들여 먹는 한 그릇 음식인데요.요새 봄나물 많이 나오잖아요?돌나물에 곁들여 먹어도 맛있습니다.재료(2인분 기준)돼지고기 앞다리 300g, 세발나물 취향껏,영양부추 약간, 양파 다진 것 약간돼지고기 양념멸치 액젓 2T, 간장 0.5T, 설탕 1.5T, 레몬즙 0.5T, 생강가루 약간, 참기름 2T먹기 좋기 손질한 돼지고기 앞다리는미감과 후추에 담가 잡내를 제거해 줍니다.돼지고기 양념멸.......

#여름음료 #아이스밀크티 #홍차시럽 #마스코바도 #공정무역 #자연드림 #밀크티 #밀크티에소 올해는 그 어느 해보다 시간이 빨리 지나가는 듯하죠. 어느덧 여름 문턱에 들어섰습니다. 날씨가 더워지면서 과일이나 시원한 음료를 많이 찾게 되는데요, 우리 집만 해도 얼음 소비가 벌써부터 부쩍 늘었어요. 레모네이드, 아이스 아메리카노, 아이스티, 매실청.. 등등등 돌아서면 한 컵씩 마시곤 하는데요, 그래선지 제가 사는 덕양 햇살 조합에서는 자연드림 여름 음료 시음회와 할인행사를 한다고 해요. 커피, 에이드 종류, 아이스티 등... 개인 텀블러를 가져와야만 시음이 가능하고요...20% 할인행사도 진행한다고 하니... 시간 되시는 분들 들.......