안녕하세요-본격적인 무더위가 시작됐네요.올해는 장마가 빨리 찾아와상당히 더운 여름이 될 거라고 하는데요.더운 데다 코로나까지엎친 데 덮친 격이지만어쩌겠습니까..우리 모두 열심히 챙겨 먹고면역력을 키워야겠습니다.오늘은 타우린의 보고 제철 오징어 요리로 찾아왔습니다.예전보다 잡히지 않아 귀한 몸이 되어버린 오징어.그래도 그 맛도 영양 때문에포기할 수 없는 식재료 중 하나인데요.자연드림 오징어로 맛있는 요리 만들어봐요.오징어의 효능오징어는 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 국민의 대표식품이자 타우린의 보고로 꼽힌다. 이 타우린은 오징어류를 건조 시 껍질에 생기는 하얀 가루로, 마른 오징어의 경.......

여름 하면 어떤 식재료가 떠오르시나요?여러 가지가 머리를 스쳐 지나가지만뭐니 뭐니 해도 여름 하면 감자인 것 같아요.포슬포슬하게 그냥 푹 쪄서 먹어도 맛있고,기름에 튀겨도 맛있고,밥에 넣어 먹어도 맛있고,어떻게 먹어도 참 맛있는 식재료 이지요.그래서 오늘은 감자를 이용한 요리를 준비했습니다.감자 옹심이감자옹심이는 강원도에서 먹는 요리로 알려져 있죠.요새는 지역 경계가 희미해져서여느 가정집에서도 해먹는 메뉴가 된 것 같아요.진하게 낸 멸치 육수에 감자떡 같은 옹심이를 넣고 먹으면보양식이 따로 필요 없다고 해야 할까요?재료 (2-3인분)감자 작은 것 기준 8-9개,당근 1/3개, 양파 반 개.......

#여름만두 #애호박만두 #편수 #쇠고기 #표고버섯 #자연드림 #여름요리 날씨에 따라 우리 입맛도 참 영향을 많이 받죠?비가 올 때 먹고 싶은 음식이 있고, 추울 때 먹고 싶은 음식이 있듯이... 여름에 더 맛있는 음식도 있습니다.오늘 소개할 여름 만두, 애호박 만두도 여름에 더 맛있는 음식인데요, 요즘 여름 채소들.. 그야말로 넘쳐나고 있죠.감자, 애호박, 양파, 가지, 토마토, 상추, 각종 고추들.. 여름이 무더워도 이렇게 풍성한 채소 덕에 위로받고 사는 건 아닌지 모르겠어요.여름에 무슨 만두냐.. 하는 분들도 있겠지만.. 제철의 채소로 간단하게 만들어 먹는 애호박 만두도 꽤 매력 있습니다. 애호박 만두의 재료는 간단합니다. 애호.......

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이번에는 아삭한 식감이 매력적인 숙주로 만드는 요리를 소개하려고 합니다.언제 먹어도 맛있지만-여름에 먹으면 특히 더 맛있지요.자연드림 무농약 숙주나물지리산 천연 암반수와 NON-GMO 콩 100% 만든 숙주나물1. 국산 녹두를 천연 지리산 암반수로만 길러낸 알콩달콩 숙주나물은 항생제, 성장촉진제, 화학농약은 물론 타 업체에서 사용하는 에틸렌 가스도 사용하지 않은 100% 무농약 숙주나물입니다.2. 안전성 검사(잔류농약 검사, 곰팡이 소독 검사)를 마쳤습니다.돼지고기 숙주볶음달달한 양념에 볶은 돼지고기와 아삭한 숙주의 만남-여름엔 샐러드처럼 차게 먹어도 좋아요.주말 특식으로 준비해도 아주 좋.......