여름철 보양식민어찜민어는 지방이 적고 소화가 잘 되기 때문에 어린이와 노인에게도 좋습니다. 맛과 건강 모두 생각한 민어찜으로 영양가득한 밥상을 차려봅시다. 재료 민어 450g(1봉), 미나리 100g, 파프리카 1/2개, 양파 1개, 대파 2개, 마늘 5개, 미온 150ml, 청고추 1개, 홍고추 1개 [양념] 쌀조청 3큰술, 매실청 2큰술, 맛간장 3큰술, 청고추 2개, 홍고추 2개, 다진생강 10g, 미온 3큰술, 볶은참깨 약간, 후추 약간 방법1. 미나리, 파프리카, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 마늘은 얇게 썰고, 청고추와 홍고추는 잘게 썬다. 3. 해동한 민어는 배쪽을 갈라 편 후 찜기에 올리고 미온으로 강불에서 7~8분간 찐다. * 물 대신 미온으.......