시원 달콤함이 입 안에 담뿍참외냉국흔히 알고 있는 오이냉국에 참외를 더한 참외냉국은 어떤가요? 여름이 제철인 참외로 입맛 돋우는 여름 밥상을 차려보세요. 재료 참외 2개, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 풋고추 2개, 쪽파 1개, 마늘 4개, 물 3컵 [양념 ]맛간장 3큰술, 토마토식초 1큰술, 굵은소금 1큰술, 볶은참깨 약간방법 1. 참외는 길이 방향으로 4등분 한 뒤에 속을 파낸다.2. 손질한 참외를 먹기 좋은 두께로 얇게 썬다.3. 오이, 양파, 풋고추, 마늘은 채썰고 쪽파는 종종 썬다.4. 분량의 양념을 모두 섞어 손질한 참외와 채소에 버무려 10분간 재운다 5. ④에 물을 부어 먹는다. ※ 얼음을 넣어 먹을 때는 굵은소금으로 간을 살짝 더한다. .......