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아시아공정무역네트워크 이강백 대표를 만나다

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아시아공정무역네트워크 이강백 대표를 만나다

익명 (미확인) | 목, 2018/07/05- 08:00
부산권역 협동학교 3강은 아시아공정무역네트워크(AFN) 이강백 대표의 공정무역이야기입니다. 인터넷을 통해 물품을 주문해 먹기는 했지만, 이강백 대표를 만나기는 처음이라 기대감이 가득했답니다. 우리나라에서 계피는 전량수입이라고 합니다. 식품 중에서 살균효과를 내는 것은 계피 뿐입니다. 계피는 몸에 유해한 균을 제거하고, 유익한 균을 활성화시키는 작용을 합니다. 인도네시아에서 원시림을 불태우는 규모는 천만평, 이천만평이 넘습니다. 원래 심어져있던 고무나무는 우기에는 물을 빨아들이고 건기에는 빨아들이지 않지만, 팜오일 나무는 물을 계속 빨아들입니다. 비행기로 계속 농약을 치기에, 물도 농약에 오염됩니다. 사회적 비.......

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코로나19 상황이 장기화되면서 가장 큰 화두는 아무래도 경제겠지요. 그중 식품업계의 양극화는 코로나19로 인해 심각한 상태인데요. 배달업계나 간편식. 라면. 건강식품 등은 호황을 누린 반면, 회식. 모임 등 대면 위주의 영업을 한 뷔페나 술집 외식업체들은 줄 도산의 위기에 처했다고 합니다.대 혼란속에서 식품업계에서 해결해야 할 법적인 문제들도 산적해 있는데요. 올해 도입되기로 했던 많은 제도들이 혼란을 틈 타 여전히 계류 중이라고 해요. 그중 아이쿱자연드림에서 입법 염원했던 사안들도 해를 넘겨 입법이 불투명해졌다고 합니다. 그중 하나가 '혼합간장 표시'였는데요. 식품의약품안전처(이후 식약처)가 야심 차게.......

수, 2021/01/27- 17:00
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다가오는 명절이 함께 즐거웠으면 합니다 결혼과 동시에 호칭이 싹 바뀌었습니다.누구야, 누구 씨에서새아기, 새애기, 새아가, 새댁 등등으로 말입니다. 처음에약간은 부끄럽고 쑥스럽지만 그것도 잠시 아기가 태어나면 애미야, 누구 엄마, 헌 아기, 헌 댁으로 자연 변신됩니다.변신되는 과정에서 많은 우여곡절과 각종 시월드의 문화를 경험하게 되죠.새로운 경험, 각 집안의 문화에 따라 즐거움도 또는 곤란함도 겪을 수 있을 텐데요.문화의 차이는 살다 보면 좁혀지기도 하고 좁혀지지 않기도 합니다.얼마나 적응하고 이해하느냐에 따라 다르기 하고, 서로 의논과 합의에 따라 다르기도 하겠지요.새로운 경험과 문화, 가장 직접적으로.......

일, 2021/02/07- 17:08
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