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천연영양제 '쿱액비'는 진화 중

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천연영양제 '쿱액비'는 진화 중

익명 (미확인) | 일, 2018/06/03- 08:00
친환경 농사를 짓는 이들에게는 저마다 작물 생장을 돕는 천연 영양제 제조비법이 있습니다. 20년, 30년 농약 쓰지않고 고집스레 지켜온 유기농사 비법인 만큼 누구는 계분으로, 혈분으로, 생선으로... 섞는 것도, 비율도 각기 다르지만 천연영양제 액비(액체비료)만큼은 '내가 최고다' 자부합니다. 그런데 내가 만든 액비는 제대로 발효시켜 완성시키기가 어렵습니다. 비용도 많이 듭니다. 효과도 들쑥날쑥 합니다. 아이쿱 생산자들이 한 목소리로 액비 제조와 공급을 요청한 까닭입니다. Farmer's COOP(전 아이쿱 생산자회)이 나섰습니다. 2016년 처음 생산자들의 액비 제조 노하우를 모으고, 유기농업의 기술과 지식을 나누고 퍼뜨려서 이 땅.......

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코로나19 상황이 장기화되면서 가장 큰 화두는 아무래도 경제겠지요. 그중 식품업계의 양극화는 코로나19로 인해 심각한 상태인데요. 배달업계나 간편식. 라면. 건강식품 등은 호황을 누린 반면, 회식. 모임 등 대면 위주의 영업을 한 뷔페나 술집 외식업체들은 줄 도산의 위기에 처했다고 합니다.대 혼란속에서 식품업계에서 해결해야 할 법적인 문제들도 산적해 있는데요. 올해 도입되기로 했던 많은 제도들이 혼란을 틈 타 여전히 계류 중이라고 해요. 그중 아이쿱자연드림에서 입법 염원했던 사안들도 해를 넘겨 입법이 불투명해졌다고 합니다. 그중 하나가 '혼합간장 표시'였는데요. 식품의약품안전처(이후 식약처)가 야심 차게.......

수, 2021/01/27- 17:00
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다가오는 명절이 함께 즐거웠으면 합니다 결혼과 동시에 호칭이 싹 바뀌었습니다.누구야, 누구 씨에서새아기, 새애기, 새아가, 새댁 등등으로 말입니다. 처음에약간은 부끄럽고 쑥스럽지만 그것도 잠시 아기가 태어나면 애미야, 누구 엄마, 헌 아기, 헌 댁으로 자연 변신됩니다.변신되는 과정에서 많은 우여곡절과 각종 시월드의 문화를 경험하게 되죠.새로운 경험, 각 집안의 문화에 따라 즐거움도 또는 곤란함도 겪을 수 있을 텐데요.문화의 차이는 살다 보면 좁혀지기도 하고 좁혀지지 않기도 합니다.얼마나 적응하고 이해하느냐에 따라 다르기 하고, 서로 의논과 합의에 따라 다르기도 하겠지요.새로운 경험과 문화, 가장 직접적으로.......

일, 2021/02/07- 17:08
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