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기본소스 청양고추청 만들기

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기본소스 청양고추청 만들기

익명 (미확인) | 금, 2018/05/25- 08:00
맵지만 건강한 기본소스 -마스코바도 청양고추청 자연드림에서 판매하는 흑설탕의 특별한 이름 "공정무역 마스코바도" 는 사탕수수의 향이 살아있으며 영양면에서는 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하고 당지수(GI)가 낮은 것이 참 마음에 듭니다. 청양고추의 매운맛과 마스코바도 천연의 달콤함이 만났습니다. 음식을 할 때 설탕 한 스푼 대신 청양고추청 한 스푼 넣어 보면 어떨까요!마스코바도 청양고추청 재료: 청양고추 400g, 마스코바도 400g 싱싱한 청양고추는 색이 진하고 끝이 뾰족하며 단단한 것을 선택해야 합니다. 크기가 너무 크지 않은 것을 골라야 더 맛나답니다. 깨끗이 씻은 청양고추는 키친타월에 올려서 물기를 제거해 준 후.......

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프라이드리 공방의 제품을 소개합니다-2-지난번 1편에 이어 또 돌아왔습니다!이번엔 간편식 제품을 소개해드리려 합니다.닭똥집 튀김과 매콤한 무뼈 양념 닭발닭똥집 튀김을 자연드림에서 살 수 있다니-처음엔 적잖은 충격이었습니다.왠지 몸에 안좋을 것 같은 느낌이라서 그랬을까요?지금은 매콤한 무뼈 양념닭발과 더불어우리집 완소 메뉴가 되었어요^^압착유채유에 고소하게 튀기기만 하면 되니이보다 더 쉬울수가 없어요.튀김옷이 조금 벗겨지긴 하지만팬 예열을 확실하게 하면 괜찮더라구요.튀긴 닭똥집에 채썬 깻잎을 올려주었습니다.취향에 따라 쫑쫑썬 청양고추를 곁들여먹기도 하지요.마요네즈와 스윗칠리소.......

일, 2021/01/24- 17:00
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#설선물 #자연드림 #깊은바다소금 #친환경포장 #유기농선물 #건강선물 벌써 2021년의 달력 한 장을 떼어버릴 시간이 왔더라고요.시간이 참 빠르죠?그러고 보니 설 명절이 얼마 남지 않았습니다. 오늘 저도 설 선물을 하나 받았는데요, 내용물보다 포장이 너무 거창해서 다음 주 재활용 분리수거할 걱정부터 앞서더라고요.명절 즈음해서 유난히 재활용 쓰레기가 많은 것도 마음에 걸리고요.이런 걱정이 앞선다면 올 설 선물은 자연드림에서 준비해 보면 어떨까요? 유기농 쌀과 국산 잡곡, 우리밀, 압착 유채유에 깊은 바다 소금으로 만든 올곧은의 한과를 지구의 힐링을 위해 플라스틱 포장을 약 90% 이상 줄여서 했다고 하는데요, 백화점.......

금, 2021/01/29- 17:00
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설 명절이 코앞이라서 그런지 명절에 많이 먹게 되는 고기반찬보다는 싱싱한 수산물을 자주 장바구니에 담게 되네요. 그중 꼬막과 홍합이 장바구니 단골손님으로 단맛 도는 양념 꼬막, 시원한 홍합탕 등 다양한 반찬이 되어 주고 있답니다. 오늘은 요즘 제일 맛있게 먹고 있는 집밥 메뉴 중 자연드림의 수산물과 해조류를 이용한 간단하고 영양 가득한 레시피를 소개할게요.1. 홍합톳솥밥필요한 재료 (모든 재료 아이쿱자연드림에서 구입)쌀 2컵 (180ml 기준)홍합 1팩(500g)염장톳 100g당근 50g실파 5뿌리시소 1봉 (선택)요리애한스푼 2작은술미감 2작은술참기름 2작은술통깨 1/2큰술[만드는 법]1. 쌀은 씻어서 채반에 받쳐 30~40분 정도.......

일, 2021/01/31- 17:00
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자연드림 식재료로 나의 건강을 세운다면역력도 키우고 장 건강도 키우고 채식주의자의 원조하면 바로 우리 조상이 아닐까요.원래 우리 밥상은 채식 위주의 식단이었습니다.농사지은 쌀로 밥을 짓고, 텃밭에서 키운 작물로 뚝딱 찬도 만들어 내잖아요. 여름이면 된장 팍 찍어 풋고추 한 입 베어 물고, 오이소박이김치에 열무짜박이 김치는 어떻고요.풍요로운 가을의 먹거리와 여름철 말려놓은 나물들을 들깨 넣고 해 먹는 겨울철을 풍족하게 만들었습니다.봄이면 무거운 땅을 들어 올려 세상에 나온 나물과 뿌리, 잎채소는 말할 것도 없지요.그 귀하다는 육고기를 어렵사리 먹었다는 얘기는 구전동화처럼 전해내려오잖아요. 지금은 식재.......

화, 2021/02/02- 16:50
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간단한 나물 무침을 해 봅니다.결혼 초엔 나물 무침이 그렇게 어려웠는데요,요즘은 주부 짬밥이 생겼는지 나물 반찬도 술술 만들어냅니다.나물보다 채소보다 고기만 당기던 시절이 있었는데입맛도 유행을 타는지 요즘엔 채소 반찬이 더 맛나더라고요. 조금씩 만들어 바로 먹고,남으면 달걀 프라이 얹어 비빔밥으로 쓱쓱 비벼 먹고.초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 나물 무침,간단한 기본양념으로 미나리 무침, 세 발 나물 무침 두 가지 만들어봅니다.미나리 무침무기질과 섬유질, 칼슘, 철분, 아연, 각종 비타민이 풍부한 미나리는 특히 혈액 정화와 빈혈에 좋다고 하는데요,겨울철 미나리는 특히 비타민A와 C가 풍부하다고 해서 유명하죠.몸.......

목, 2021/02/04- 16:50
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#설음식 #자연드림 #한우갈비찜 #아이쿱생협 #애간장갈비양념 어느새 설이 일주일 앞으로 다가왔습니다. 올 설에는 온 가족이 모이기는 힘들겠지만, 그래도 설 연휴에 맛있는 음식은 빠질 수는 없겠죠.예전처럼 음식을 많이 하지도, 나눠 먹지도 못하겠지만, 저도 집에서 식구들 먹을 음식을 몇 가지 준비하려고 하는데요, 올해는 녹두전, 떡국 그리고 갈비찜을 준비하려고 합니다. 그중에 갈비찜.. 명절 음식 중 최고 중 하나잖아요. 남녀노소 누구나 좋아하고요자연드림 매장에 들린 김에 갈비찜 한 팩 사와서 미리 한번 만들어 봤어요. 자연드림 한우갈비... 정말 재료가 좋으니 솜씨는 필요도 없더라고요. 자연드림 한우 좋은 거야 말.......

금, 2021/02/05- 17:00
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올해 설도 코로나 때문에 집콕합니다.그래도 명절인데 나물 반찬은 꼭 해 먹어야겠습니다.고사리 볶음, 도라지나물, 시금치무침명절 삼색나물을 준비합니다.고사리 볶음고사리는 '밭에서 나는 소고기'라는 별명이 있을 만큼 영양소가 풍부한 산나물입니다.식이섬유가 풍부하고 칼륨과 인이 특히 풍부한데, 고사리를 말렸을 때 칼륨과 마그네슘, 철분 등의 무기질이 더욱 풍부해진다고 합니다. 치아와 뼈를 튼튼하게 만들고 머리를 맑게 하며 피부 미용에도 좋다는 고사리는, 특히 빈혈 및 골다공증을 예방하고 몸속 노폐물 배출에도 효과적이라고 합니다. 또한 면역기능을 증가시키고 콜레스테롤 감소와 동맥경화 예방에도 효.......

목, 2021/02/11- 16:40
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까치 까치 설날은 그저께고요♪♩♬♬♪우리 우리 설날은 어저께래요♬♪♬♩♬♬ 여러분~~새해 복 넘치게 듬뿍 받으세요.이번 설날은 5인 이상 모임 금지로 인해 시댁도 친정도 가지 못한 채 집콕하며 연휴를 보내고 있는 에디터입니다.어른들께는 랜선 세배를 드리고 졸업과 입학을 앞둔 조카들에겐 영상으로나마 축하를 전하며 새 출발의 달인 3월을 기다리고 있건만...하.... 왜 자꾸 깜깜한 소식들이 들리는 건지....좋아지겠죠?희망을 잃지 않으며~~일 년 동안 돌밥돌밥 하고계실 여러분들을 위해2월에는든든한 한 끼 식사 겸 간식이 될 수 있는 샌드위치를 다양하게 준비해봤습니다.샌드위치 시리즈 1탄.......

토, 2021/02/13- 17:00
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안녕하세요-!설 연휴는 잘들 보내셨을까요?오늘은 기름진 명절 음식에 느끼해진 속을 달래줄 메뉴를 준비해보았어요.한식과 양식의 경계라고 할까요?내맘대로 퓨전파스타인데만들기는 아주 쉬우니 오늘 우리가족 특식으로 좋을 것 같아요!해물 순두부 파스타토마토소스에 고추장을 더해 국물맛을 내고요,돼지고기와 해산물이 들어갔으니얼큰 매콤하게 속이 확 풀어질거예요.재료( 2인 기준 )스파게티니 100g, 순두부 1/2개,돼지고기 다짐육 100g, 홍합 10개, 중새우 10개버섯, 양파, 애호박,물 400ml소스토마토소스 200ml, 고춧가루 2T, 고추장 1T,다진마늘 1T, 청양고추 1개, 계란 1개,대파, 소금, 후추야채와 고.......

일, 2021/02/14- 17:00
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봄이 오는 길목에 빠지지 않는 고로쇠 수액 예약이 시작되었네요. 뼈에 이롭다는 뜻의 骨利樹에서 유래한 고로쇠, 땅속 수분을 강하게 끌어올리는 것을 채취한 것으로 천연 자당과 칼슘, 칼륨, 망간 등 다량의 미네랄 성분이 함유되어 있어 그 맛이 밋밋하면서도 달짝지근한 맛이 납니다. 지리산 자락의 함양지역에서 채취하며 방사능 검사와 3차 필터 과정, 자외선 처리 등으로 안전하게 생산한다고 해요. 좀 더 자세한 정보와 음용법은 아래 자연드림몰 상세 페이지에서 확인하시길 바랍니다.자연드림에는 2종의 국간장과 5종의 양조간장을 만나 볼 수 있어요. 여기에 좀 더 넓게 포함하면 맛간장과 요리애 한스푼, 꼬끼오 간장까지 총 10종.......

수, 2021/02/17- 17:00
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#자연드림 #김치만두 #배추만두 #집만두 #아이쿱생협 #찐만두 #채식만두 요즘 가장 맛있는 채소 중에 하나 배추를 빼놓을 수 없는데요, 속노란 배추에 그냥 쌈장만 얹어 먹어도 맛있고요. 배추를 살짝 쪄서 초간장 양념 뿌려 배추찜으로 먹어도 맛있습니다. 자연드림 배추 생산지에 갔을 때 느꼈던 점은 이렇게 맛있는 배추가 벌레들에게도 정말 맛있다는 거였어요.배추벌레가 어찌나 많던지.. 농약 없이 배추 키우기란 정말 불가능한 일이 아닌가 그런 생각이 들더라고요.정말 귀하게 큰 무농약 배추로 담근 김장 김치도 어느새 맛이 들어 올겨울 밥상을 더욱 푸짐하게 만들어줬는데요, 오늘은 배추와 김장김치를 이용해 요리를 해 봤어요. .......

금, 2021/02/19- 17:00
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짜자 잔~~드디어 기다리고 기다리시던 샌드위치 2탄이 돌아왔습니다.혹시....... 저만 기다린 건 아니겠죠?길고 길었던 방학의 끝이 보이고 3월이 코앞으로 다가왔지만..여전히 꺾기 지 않은 코로나로 인해안타깝게도 완벽한 새 시작은 힘들 것 같지요?그래도 마음만은 산뜻하게 행복하게 그리고 힘차게 시작해보아요.오늘은 약속대로그 행복함에 한 스푼 더할 맛난 샌드위치 세트를 준비해봤어요.먹는 즐거움이 주는 행복함을 맛보러저와 함께 가실 보실 까나요?소스가 예술인 클럽 샌드위치재료: 식빵 2장, 튼튼 등심햄(베이컨 3장), 슬라이스 햄 2장, 슬라이스 치즈 2장, 토마토, 양상추(로메인), 소금 약간소스 - 마.......

토, 2021/02/27- 17:00
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