체내 독소(바디 버든) 줄이기 - 철편 길들이기와 사용법 요리를 하다 보면 무언가를 굽고, 튀기고 볶는 일 참 많죠? 그럴 때마다 프라이팬을 꺼내게 되는데 많은 경우, 코팅 프라이팬을 쓰실 거예요.. 코팅 프라이팬... 기름을 두르지 않아도 달걀 프라이가 미끄러질 정도로 음식이 붙지 않고, 편리하게 사용할 수 있지만, 코팅 프라이팬의 주 물질인 PFOA의 경우, 가열 시 분자 구조가 깨지며 호흡기를 통해 흡입되고 계속해서 인체에 축적되어 암이나 치매 등의 질환을 유발할 위험성도 크다고 합니다. PFAS란, PTFE, PFOA, PFHxA 등의 물질을 통칭하는 용어로서, 프라이팬 코팅의 주된 물질이라고 하는데요 미국에서는 사용 절제 권고까지 내.......