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한살림 이유있는 이유식② - 다양한 채소를 풍성히 담은 노른자시금치당근죽

한살림 이유있는 이유식② - 다양한 채소를 풍성히 담은 노른자시금치당근죽

익명 (미확인) | 목, 2018/03/15- 11:02
중기이유식 이유식 횟수 - 1일 2회 1회 섭취량 - 30~80g 이유식 형태 - 7배 죽(연두부 묽기) 재료 불린 멥쌀 20g, 유정란 1개, 시금치·당근 각 10g씩, 브로콜리 5g, 다시마맛국물 250㎖방법 ➊ 멥쌀은 믹서에 넣고 1/3 크기로 간다. ➋ 유정란은 삶은 후 노른자만 체에 거른다. ➌ 시금치, 당근, 브로콜리는 데쳐서 다진다. ➍ 냄비에 육수와 ①, ③을 넣고 끓이다가 ②를 넣은 후 한소끔 더 끓인다.유정란에는 성장기에 필요한 단백질, 철분, 지방 등이 풍부해요. 생후 6개월 경에는 완숙 노른자를 먹어도 되지만, 흰자는 알레르기 위험이 있으므로 돌 전에는 먹이지 않아요.자세한 요리과정을 동영상으로 확인하세요 https://youtu.be/8bND4crw.......

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