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이달의 물품 안내 : 조상의 지혜담긴 음식, 정월대보름나물

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이달의 물품 안내 : 조상의 지혜담긴 음식, 정월대보름나물

익명 (미확인) | 목, 2018/02/22- 18:55
이달의 물품은 정월대보름을 맞아 "조상의 지혜담긴 음식, 정월대보름나물"입니다. 정월 대보름에는 묵은나물과 복쌈을 먹는 풍습이 있습니다. 고사리·버섯· 호박고지·무말랭이·가지나물·산나물 등을 말려두었다가 보름날이나 그 전날 나물을 무쳐 오곡밥이나 약밥과 같이 먹도록 했는데, 묵은나물을 먹으면 그 해에 더위를 타지 않는다고 믿었지요. 한살림에서는 오곡밥에 들어가는 잡곡류는 식량자급 차원에서 육성하고 있는 물품들입니다. 오곡밥에 들어가는 잡곡류-한살림 잡곡을 먹는일, 우리땅을 살리고 나를 살리는 길입니다.

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건강한 밥상살림 위한 강력추천 프로그램 ‘외갓집 장독대’ 엄마 손맛 담긴 전통장 만들기에 도전하다 <글 : 강주희 조합원> 4월은 사람들 마음속에 용솟음치고 꿈틀거리는 뭔가를 느끼게 하는 시기인가보다. 올봄 나는 전통장 담그기 체험에 솔깃해졌고 설레는 끌림을 느꼈다. 하지만 무늬만 주부 10년차인 내게 ‘장’ 은 김장보다도 더 어렵고 멀게 느껴졌던 것이 사실이다. 그런 내게 즐거운 봄 나들이처럼 가벼운 마음으로 함께할 수 있을 것 같았던 ‘한살림 장 담그기 체험’은 걱정꺼리 없이 ‘장’ 독립을 위한, 건강한 밥상살림을 위한 첫 발걸음이었다. 전날 내린 비로 너무나도 눈부시게 화창하고 사랑스런 어느 봄날, 정욱이.......
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전민마을모임을 소개합니다~ -마을지기 서희경- 전민마을모임이 시작된 때는 2014년 봄이었던 것으로 알고 있습니다. 처음 마을모임을 계획하고 만들었던 지기님은 제가 아니었고요. 바른 먹거리에 정말 큰 관심을 갖고 활동하시던 저의 이웃이었습니다. 그 당시에 저는 한살림 조합원도 아니었지만 평소 편안한 모습으로 다정히 대해 주시던 지기님께서 “집에서 마을모임을 하는데 희경씨도 한 번 와보세요”라고 청해주셔서 저는 좋은 사람들과 만나 이야기 나누고 싶은 생각에 마을 모임에 첫 발을 담갔습니다. 처음 전민마을이 시작될 때(2014년)에는 마을지기님께서 좋은 시나 짧은 수필, 이슈가 될 만한 글 들을 준비하시고 활동가님께서.......
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지난 8월, 한살림 선언 읽기 모임이 끝나고 윤선주 선생과 한살림대전 교육위원회는 한살림 연찬을 진행하기로 했습니다. 연찬(硏鑽, 갈 연 뚫을 찬)이라는 한자 뜻처럼 구멍이 날 정도로 바닥까지 갈아보고 뚫는 모임으로 매주 한가지 주제에 함께 서로의 의견을 나누고, 사색과 지혜를 모아 나름의 답을 찾는 자리입니다. 지금까지는 '효'나 '화'에 대해 이야기 나누었습니다. 지난 12월 9일에는 올해 마지막 연찬이었는데요. 그래서 송년회 분위기도 내자며 예쁜 식탁보도 꺼내 깔고, 촛불도 키고 와인도 한잔씩 곁들이며 이야기 나누었습니다. 이번 달 주제는 '자유'였습니다. 자유라는 것이 다소 막연하고 어려운 것 같지만 윤선주 선생의 지.......
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'세계 물의날'을 맞아 연합 물살림 기획전이 매년 진행되고 있습니다. 2018년에도 물살림 기획전이 진행됩니다. ㅇ 행사기간 : 2018. 3. 19 (월) ~ 2018. 3. 25(일)(7일간) ㅇ 대 상 : 전국 매장/공급이용 조합원 하나, 물살림 실천물품 가격을 10% 인하합니다.*물사랑 주방용물비누(500㎖)은 물사랑 주방용물비누(기획/750㎖) 공급으로 행사기간에는 물품이 공급되지 않습니다. 둘, 신규물품 및 한정기획물품 공급합니다. - 물사랑 산소계표백제(1kg)가 '지원상사'에서 새롭게 출시됩니다. 특징으로 산소계표백제(과탄산나트륨) 사용과 얼룩제거에 효과적인 효소를 첨가하였습니다. - '행복누리'생산지에서 행복누리 수제주방비누가 출시됩니다.......
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음력 1월 15일, 정월대보름이 며칠 남지 않았습니다. 올 해도 정월대보름 기획전을 마련하였습니다. 이번에는 새로 나온 대보름나물, 기존 물품이 개선되어 나온 약식 등 다양한 대보름 물품이 나옵니다. 올 해는 정월대보름 행사를 별도로 하지 않습니다. 대신 매장을 중심으로 일부 매장에서는 대보름 행사를 조합원과 함께 진행할 예정입니다. 한살림 대보름 물품을 나누며 한 해의 풍년과 가족, 이웃의 건강을 기원하시기 바랍니다. 정월대보름 매장행사 안내*매장별로 정월대보름 피땅콩 등 시식행사가 함께 진행될 예정입니다.
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관저매장 이전이 최종 이사회 승인을 거쳐 새로운 보금자리로 옮기게 되었습니다. 2012년에 처음 문을 연 관저매장은 올 해로 6년이 넘어서고 있습니다. 그동안 매장운영을 하면서 신선육코너를 도입하는 등 이용편의를 높이기 위한 노력을 많이 기울였습니다. 현재 위치에서 높은 임대료 상승의 문제도 있지만, 한단계 거듭날 수 있는 매장운영의 변화도 필요한 것으로 보입니다. 조합원들이 이용하시면서 불편한 점은 최소화하고, 서구지역을 포괄하는 거점매장으로서 배달서비스를 새롭게 도입하여 당일주문 당일공급체계를 갖출 예정입니다. 조합원활동공간도 기존의 소모임 공간활용 외에는 조합원들이 차 한잔의 여유를 갖기에는 구조적인.......
목, 2018/02/22- 18:52
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7월 이달의 물품은 연합기획전 물품입니다. 7월 9일부터 차례대로 우리밀기획전, 천연음료기획전, 여름휴가기획전이 열립니다. 더위에 지친 우리 몸에 활력을 주는 한살림 물품으로 시원하게 더위도 날리고 쉼여 여유를 가져 보세요~ 행사기간 가격인하는 기획전관련 기사와 포스터를 참조바랍니다.
목, 2018/07/05- 11:18
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Q. 농산물위원회에 대해 소개한다면? 한살림대전 농산물위원회는 한살림 구성원으로서 우리 먹을거리를 지키고 확장하는데 참여하고 있습니다. 농업의 회생과 식량자급의 기반이 되는 활동에 중점을 두고 농지보전운동과 함께 토박이씨앗살림을 통한 종자자립운동, 논 확대와 유지를 위한 쌀 이용장려, 김장채소 공급의 안정화 등에 힘을 모으려고 합니다. Q. 활동하면서 재미있었던 에피소드가 있다면? 만날 때마다 재미있어 무엇을 꼽아야할 지는 모르겠습니다. 과해서 재미있었던 적이 있었다면 항상 적극적인 탓에 모든 일들이 통이 큽니다. 모든 재료를 한살림 재료로 떡볶이를 만들어 팔겠다고 200인분을 겁도 없이 하여 판매하고 소비했던.......
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- 무위당학교란? 이름 그대로 무위당 선생님의 생명사상, 협동운동 등을 배우고 기리는 학습과정이라고 할 수 있습니다. 조금 더 자세하게는 단순히 무위당 선생님의 말씀과 사상을 배우는 것이 아니라, 오늘날 우리시대의 문제나 현안 등을 무위당 선생님의 시각으로 풀어 보는 시간이라고도 할 수 있습니다. - 무위당학교 그동안 어떻게 진행되었나앞서 말씀드린 것처럼 초기 무위당학교에서는 주로 무위당 선생님의 생명사상과 협동운동에 대한 이야기가 다루어 졌습니다. 4기, 5기 들어서 보다 폭 넓은 이야기를 다루기 위해 사회적경제 등의 이야기 등을 다루기도 했습니다. 한편, 5기와 이번 6기에 들어서는 내용적인 차별성 이외 한살림대.......
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8월, 이달의 물품은 하늘밥백미(신규), 하늘밥찹쌀현미(신규), 햇멸치(중멸)입니다. 하늘밥백미/찹쌀현미는 기존에 '갓한밥'이 업그레이드 되어 새롭게 출시된 즉석밥입니다. 기존에 품위가 안정적이지 못해 중단되었는데, 각고의 노력끝에 출시되어 품위개선 및 한살림 쌀로 지어 맛과 품질에서도 시중제품과 비교해도 손색이 없으리라 여깁니다. 방학기간 아이들 간편식으로, 휴가지에서도 간편하게 드실 수 있는 즉석밥, 많은 이용바랍니다. 햇멸치는 매년 이맘때 쯤 나오는데, 금어기를 지나 생산지에서 직접 선단을 꾸려 어획/가공/포장하여 가격이 저렴합니다. 올 해는 아쉽게도 솔치가 많이 잡히지 않아서 공급이 원활하지 않지만, 햇멸치.......
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제 5회 관저 마을 돗자리 영화제 개최 1. 돗자리 영화제 소개 부탁드립니다. 관저마을 돗자리 영화제는 한살림의 후원으로 매년 여름 올 해로 5년 째 열리고 있는 마을 안에서 전통 있는 영화제입니다. 2. 돗자리 영화제는 어떻게 기획하게 되었나요? 마을 안에서 어떻게 하면 한살림이 마을주민들과 행복한 소통을 할 수 있을까? 마을 안에서 한살림이 어떤 역할을 할 수 있을까? 생각하다 계획하게 되어 올 해로 5년 째 열리고 있는 행사입니다. 한살림에서 후원 하고 사회적자본지원센터나 서구청에서 지원을 받아 마을의 각 단체들과 연대하여 매년 열리고 있습니다. 3. 이번 돗자리 영화제의 가장 큰 매력은 무엇이었다고 생각하시나요? 한.......
월, 2018/09/03- 06:54
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올 해 김장채소 공급에 대해 안내드립니다. ● 김장채소 공급 계획 - 공급기간 : 2018년 11월 16일(금) ~ 2017년 12월 01일(토) - 주문기간 : 2018년 9월 10일(월) ~ 2018년 10월 19일(금) *주문기간은 산지 작황에 따라 일찍 마감될 수 있습니다. ●김장채소 공급방식 안내 · 지정공급 : 지정된 특별품 공급일에 조합원이 날짜를 선택하여 공급받는 방식(중앙물류 이용, 공급 실무자발송) · 산지택배 : 지정된 특별품 공급일에 조합원이 날짜를 선택하여 공급받는 방식(일반 택배 배송) - 공급지역별 공급요일 안내 ※자세한 사항은 추후 장보기사이트에서 안내될 예정입니다.
월, 2018/09/03- 06:47
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