한살림 요리 - 바다 내음 솔솔 풍기는 해초모둠무침

한살림 요리 바다 내음 솔솔 풍기는 해초모둠무침꼬들꼬들한 식감과 영양가가 풍부한 꼬들배기, 미역줄기 등 해초를 넣고 살짝 무쳐주면 바다의 맛과 향을 모두 즐길 수 있습니다~ 재료 꼬시래기 100g, 미역줄기 100g, 미온 1큰술, 사과 1/2개 소스 진간장 2큰술, 토마토식초 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 청·홍고추 1개씩, 볶은참깨 1큰술, 참기름 1큰술 방법 ❶ 꼬시래기와 미역줄기는 여러 번 씻어 소금기를 빼고, 미온을 넣은 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. ❷ ①의 꼬시래기와 미역줄기를 적당한 길이로 자르고, 사과는 곱게 채 썬다. ❸ 분량의 재료를 넣어 소스를 만든다. ❹ ②의 해초와 사과를 ③의.......