한살림 요리 - 매콤한 맛, 바삭한 식감 건새우고추장조림

한살림 요리 매콤한 맛, 바삭한 식감 건새우고추장조림조림반찬은 만들자마자 따뜻하게 먹어도, 식은 다음 조금씩 덜어 먹어도 맛이 좋은 반찬이죠. 한번 만들어놓으면 든든하답니다~^^재료 건붉은새우 50g, 중하새우 50g, 참기름 1큰술, 볶은참깨 ※양념장: 고추장 2큰술, 진간장 2큰술, 미온 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 유기쌀올리고당 1큰술, 물 1/2컵 방법 ❶ 새우는 마른 팬에 먼저 볶은 뒤 체에 밭쳐 가루를 한번 털어낸다. ❷ 팬에 양념장을 넣고 약불로 끓이다가 양념장이 끓어오르면 ①의 새우를 넣고 섞는다. ❸ 새우에 양념이 고루 베면 불을 끄고 참기름을 두른 뒤 볶은참깨를 뿌린다.중하새우 요리법.......