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한살림 2017년 10월 어린이 식단

한살림 2017년 10월 어린이 식단

익명 (미확인) | 금, 2017/10/13- 17:14
한살림 2017년 10월 어린이 식단건강한 땅의 기운을 듬뿍 머금은 뿌리채소가 풍성한 가을입니다. 잘게 썰어 밥에 지을 때 함께 넣어도 좋고, 조림 등의 밥반찬을 해도 좋지요. 밤과 대추 등을 넣어 햇찹쌀과 함께 약밥을 만들어도 별미고요. 산과 들, 바다에 풍성한 가을 제철 먹을거리로 아이들에게 계절의 맛과 함께 건강 까지 챙겨 주세요 참고하세요!뿌리채소밥 가을 기운을 듬뿍 담은 연근, 우엉, 더덕, 고구마, 당근 등의 뿌리채소를 깨끗이 손질하고 잘게 썰어 햅쌀과 함께 밥을 지어요. 쥐눈이콩나물국 황토쥐눈이콩은 껍질에 영양이 많으니, 껍질을 제거하지 말고 드세요. 돼지갈비 샐러드 어른들은 소스에 청양고추를 넣어 드시면 매콤.......

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찬솔이는 여름에 태어나 이제 막 돌을 넘긴 13개월 남자아이랍니다. 중기부터는 이유식을 잘 먹지 않아 속상했어요. 기껏 열심히 만들어 놓은 이유식을 버리기 일쑤였지요. 그래도 돌을 넘기면서부터는 죽 형태가 아닌 제법 덩어리가 있는 음식을 집어 먹는 걸 좋아해서 다행입니다. 무더운 여름 이유식 만들기 참 힘드셨지요? 더운 여름, 불을 많이 쓰지 않아 엄마는 수월하고 아이는 엄청 맛있어 하는 유부두부진밥을 소개합니다. 김동희 한살림경남 조합원찬솔이가 좋아하는 유들유들 유부두부진밥재료 유부, 두부, 한우안심, 양파, 갖은 채소 방법 ❶ 한우안심의 핏물 제거 후 양파와 갖은 채소를 넣고 육수를 진하게 우려낸다. ϲ.......
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