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간단하게 가볍게 멋스럽게 썬드라이 토마토

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간단하게 가볍게 멋스럽게 썬드라이 토마토

익명 (미확인) | 일, 2017/09/10- 08:00
토마토 말려서 매일 먹자건강하게 날씬하게 내몸 챙기기 찬바람이 슬슬 불어오니 새콤한 것보다는 달달한 것이 당긴다. 그 때문인지 방울토마토 한 팩 사다 놓은 것이 열흘이 넘도록 방치되어 있다. 샐러드라도 해 먹을까 했지만 여름 내내 달고 먹었던 토마토가 물렸는지 손이 가질 않는다. 며칠만 지나면 버려질 것 같은 토마토를 구제하기 위해 말리기로 했다. 말리는 방법은 세 가지가 있다. 가장 쉬운 자연건조 방법과 간단한 오븐으로 굽는 방법이 있다. 자연건조는 3일 이상은 말려야 하는데 그마저도 날씨에 따라 달라질 수 있다. 오븐 건조는 오븐기에 넣어 2시간 정도 구우면 된다. 마지막 방법은 건조에 말리는 방법이다.오븐을 이용.......

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하루여행의 원조 와글쿱을 소개합니다. 역사가 깃든 장소에 가면 해설사님이 계신다. 그냥 보는것보다 해설사의 이야기를 들으면 문화재를 이해하는데 훨씬 도움이 된다.이런 해설사 같은 사람들이 여기에도 있다. 바로 구례 자연드림 파크. <전라남도 블로그에서 사진 퍼옴>구례 자연드림파크에는 다양한 분야의 많은 사람들이 다녀간다.그냥 보고만 가면 "공기맑고 건물도 깨끗하고 좋네 "로 끝날텐데 그렇게 끝나면 안되는겠지요. 구례 첫 라면공방 생기고 견학이 생길 즈음. 조합에서 단체로 오고 이사회에서 워크샵으로 오고, 너무 뿌듯하여 일가친척 다 오게 해서 보여주곤 했던 구례자연드림파크그럴때면 어김없이 공방을 멋드러지.......
금, 2017/11/03- 08:00
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간단하게! 든든하게! 겨울방학엔 한 그릇 음식으로정말 추워도 너무 추운 요즘, 어떻게 잘 지내고 계시나요? 그래도 아이들은 겨울방학이라, 학교에 가지 않으니 다행입니다만, 엄마들의 숙제는 끊이질 않죠? 삼시세끼 챙기기가 쉽지많은 않습니다. 그럴땐 여러 가지 반찬 대신 한 그릇 음식으로 맛도, 건강도 모두 잡아 보는 게 어떨까 싶어요.. 물론 자연드림의 도움을 톡톡히 받아서 말이죠. 요즘 주인이 더 많이 먹는다는 그 식당(tvn'강식당') 때문에 오므라이스 많이들 드시죠? 잘 생긴 요리사가 만들어줘서인지 맛이 아주 좋다고 하던데... 똑같이 한번 만들어 보고 싶다가도 주춤하게 되던데요, 저희 집은 식구가 적고, 같은 음식을 자주.......
금, 2018/01/12- 08:00
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촛불의 힘, 지역에서 활짝 꽃피다  박근혜 대통령에 대한 범국민적 퇴진 운동사에서 지난 11월 12일은 기념비적인 날이 될 것이다. 이날 1백만 명이 운집한 서울 집회는 현 집권자가 국민들의 마음으로부터 탄핵 당했음을 알리는 확실한 징표로 두고두고 쓰였다. 박근혜 대통령 하야의 정당성을 설명해 주는 근거로서 그보다 더 강력한 것은 없었다. 초유의 국정공백이니 국정혼란이니 하는 등의 국가적 위기를 무릅쓰고서라도 최고 집권자가 물러나야 하는 이유를 말할 때 언제나 백만 시위가 거론되었다. 지지율 4%나, 최근 여론조사 대상 1천 명 중 20대 지지율 0%라는 믿어지지 않는 수치보다도 백만 시위대의 위력.......
토, 2016/12/10- 08:00
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4월, 마산 진동바다는 미더덕향으로 가득하다. ‘벚꽃이 지면 꼭 가볼 때가 있어, 올 해는 꼭 가고야 말겠어!’ 흩날리는 벚꽃 잎을 보며 마음속으로 다짐에 다짐을 합니다. 봄과 함께 꼭 가보 싶은 곳은 “진동미더덕축제”랍니다. 축제를 한다는 소식에, 4월 이맘때가 제철이라는 미더덕을 만나러 진동면 광암항으로 출~발~!! 미더덕은 산에서 나는 ‘더덕’을 닮고 거기에 바다의 옛말인 ‘미’가 합쳐져 ‘바다의 더덕’이라는 뜻을 담고 있는데요. 미더덕 채취 시기는 1월부터 8월말까지입니다. 그 중 지금 3~4월이 제일 맛있는 철이라네요. 차는 멀찍이 주차하고 꽉 막힌 자동차들 사이를 걸어 광암항 축제장에 도착. (낙화축제는 1도 관심.......
수, 2017/04/19- 08:00
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하늘과 바람과 별과........복숭아썰마~~ 벌레가 다 먹어버리지는 않겠지...반은 너네가 먹고 나머지 반은 우리에게 남겨다오~ 하늘에서 열리는 천도복숭아는 한입 베어 먹으면 그 맛을 잊을 수 없다는... 그 맛있는 복숭아! 농약을 치지 않고 키울 수 있을까요? 벌레들이 우리가 먹을 것을 남겨 줄까요? ⦊영천 김주활 무농약 천도복숭아 생산자가 만든 액비(천연액체비료)에서는 달콤한 매실액기스 향이 나요. 무농약 복숭아 생산에 도전하는 용감하고 자랑스러운 농업기업 ‘iCOOP생산자회 사회적협동조합’의 복숭아 품목위원회 소속의 세 농부을 만났다. 16명의 정회원으로 구성된 복숭아품목위원회는 저농약 복숭아를 생산하.......
월, 2017/07/17- 08:00
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