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[안돼요GMO ②] LMO 민관합동조사반

지역

[안돼요GMO ②] LMO 민관합동조사반

익명 (미확인) | 월, 2017/08/07- 12:04

[안돼요GMO ②] LMO유채 민관합동조사반

 

▲LMO유채 민관합동조사에 참여한 한살림대구생협 조합원들

 

지난 5월 11일 강원도 태백시 소도동 유채꽃 축제장에서 LMO유채가 발견된 이래, LMO유채의 추가확산을 방지하기 위한 조사가 시작됐습니다. 국립종자원과 농림축산검역본부, 국립농산물품질관리원 등 정부 유관부처가 조사를 진행하고 조사 과정에서 대부분의 LMO를 폐기하였다고 보도자료를 통해 발표하였으나(2017.6.7.) 이외에도 시민단체가 참여하는 민관합동조사반을 운영하기로 하여 7월 한 달 간 한살림도 LMO유채 조사활동에 참여하였습니다. (한살림이 참여 중인 GMO반대전국행동 외 한살림경북북부, 한살림대구, 한살림경남, 한살림부산, 한살림전남남부 등)

 

▲울산 지역에서 발견된 LMO유채, 꽃이 펴있음.

 

LMO는 생식 또는 번식이 가능한 GMO유전자변형생물체를 일컫는 말입니다. 이미 우리밥상에 깊숙이 들어와 있는 GMO가 주로 가공식품 원료나 축산사료로 사용되어 섭취되었다면, LMO는 밥상을 넘어 우리 농지에 직접 심어졌으므로 언제든지 다시 꽃피울 수 있고 심지어 다른 작물에까지 퍼져 생태계를 교란할 수 있는 가능성을 안고 있습니다.

아무리 GMO 수입량이 상당한 우리나라지만, 이는 식용과 사료용으로 한정하고 있습니다. 재배용(종자용) GMO는 엄격히 금지된 우리나라에서 LMO유채의 발견됐다는 것은 단지 법위반 사실 말고도 우리 농지와 생태계가 오염될 수도 있는 위험한 사건입니다.

이번에 발견된 LMO유채는 미국 몬산토에서 개발한 것으로, 글리포세이트 제초제 내성을 갖고 있는 종자입니다.

 

▲발견된 유채의 LMO여부를 간이키트로 확인하고 있는 한살림경남생협 조합원

 

민관합동조사반은 경기, 강원, 경북, 경남, 충북, 충남, 전북, 전남 등 8개 지역별로 나뉘어 총 73개소 지역을 조사했습니다. 조사지역은 주로 5월 조사를 통해 이미 LMO 양성반응이 나와 폐기, 경운 처리하였으나 지속적인 사후관리 차원에서 방문한 곳들입니다.

한살림 등 다른 민간단체가 함께 진행한 7월 조사결과는 아래와 같습니다. 민관합동조사 결과는 취합 중에 있으며 계속 업데이트될 예정입니다. 간이검정을 통해 양성반응이 나온 곳은 손으로 뽑거나 제초제를 살포하는 등의 현장조치를 하였습니다. 하지만 5월 LMO유채 최초 발견 이후 이미 정부 유관부서들로 구성된 안전관리대책팀 및 합동현장대응반이 현장모니터링을 통해 식물체 제거와 제초제 살포작업을 했음에도 7월 조사에서 유채가 다시 싹을 틔우거나 심지어 꽃을 피운 곳도 있어 결과가 심각합니다.

 

지역 장소 LMO여부
경기 서울대공원(관리실) 양성
서울 동작구 사당동 유채 발견 안 됨
수원 권선구 입북동 유채 발견 안 됨
수원 권선구 당수동 유채 발견 안 됨
안성 일원 6곳 양성 2곳
음성 2곳
그 외 유채 다량 발견
연천 전곡리 선사유적지 공원 유채 발견
파주 적성면 어유지리 유채 발견 안 됨
파주 문산읍 군부대 내 유채 발견 안 됨
이천시 오가면 유채 발견 안 됨
광주시 오포읍 추자리 유채 발견 안 됨 (건물 건축)
용인시 백암면 용인축협 한우사육장 일부 유채 재발아
용인시 남사면 유채 발견 안 됨
화성시 봉답읍 유채 발견 안 됨
경북 군위군 효령면 유채 발견 안 됨
의성군 비안면 유채 발견 안 됨
칠곡군 석적읍 일부 유채 재발아
대구시 수성구 매호동 매호천 일부 유채 재발아
대구시 동구 둔산동 중동터널 양성 (밀집성장)
영천시 임고면 양향리 임고우체국 음성
경남 김해시 상동면 여차리 양성
울산시 울주군 삼남면 교동리 유채 발견 안 됨
울산시 중구 태화강 대공원 음성
부산 기장군 정관읍 유채 발견 안 됨
부산 기장군 정관읍 모전교 일부 유채 재발아
부산 기장군 일광면 삼성리 유채 발견 안 됨 (택지조성 예정)
경남 거제시 거제면 일부 유채 재발아
경남 통영시 발개로 유채 발견 안 됨
남해군 남면 남서대로 유채 발견 안 됨
남해군 상동면 동부대로 유채 발견 안 됨
사천시 공명면 숯골길 유채 발견 안 됨 (오염 가능성)
함양군 지곡면 병곡지곡로 유채 발견 안 됨
합천군 합천읍 서산리 유채 발견 안 됨
충북 영동 일부 유채 재발아
충주 일부 유채 재발아
음성 일부 유채 재발아
진천 01 일부 유채 재발아
진천 02 일부 유채 재발아 (일부 개화)
청주 01 일부 유채 재발아
청주 02 일부 유채 재발아 (일부 개화)
괴산 유채 발견 안 됨
충남 홍성 6필지 양성 (밀집성장)
예산 2필지 유채 발견 안 됨
대전 대전천변 일부 유채 재발아
대전 유등천변 일부 유채 재발아
공주 반포면 송곡리 일부 유채 재발아
세종 연서면 고봉리 일부 유채 재발아
당진 가을/내년 재방문하기로 함
보령 일부 유채 재발아
서천 기산면 유채 발견 안 됨
서천 국립해양생태자원관 양성 (밀집성장)
전북 익산시 성당면 두동리 유채 발견 안 됨
익산시 오산면 영만리 01 음성
익산시 오산면 영만리 02 음성
군산시 옥도면 신시도리 음성
군산시 옥도면 야미도리 음성
부안군 보안면 유천리 유채 발견 안 됨
완주군 삼례읍 삼례리 일부 유채 재발아
임실군 운암명 입석리 일부 유채 재발아
무주군 적상면 괴목리 일부 유채 재발아
전남 진도군 지산면 일대 취합중

 

▲간이검정 결과 LMO 양성반응이 나온 모습

 

특히 대구 수성구 매호천 지역의 경우, 5월 조사에서는 음성결과가 나왔으나 6월 조사에서는 양성결과가 나왔고 지하수 유입으로 유채가 싹을 틔운 것으로 추정됩니다. 또 대구 동구의 중동터널 인근은 5월 조사 당시 식물 자체가 없었으나 6월 조사에서 작은 싹이 발견돼 양성 반응이 나왔고 7월 조사에서는 광범위한 면적에서 유채가 자라고 있었습니다.

 

▲폐기처리 및 제초제 살포 후에도 싹이 나있는 LMO유채

 

LMO유채의 환경방출 위험이 너무나도 큽니다. 이로 인한 생태계 오염과 토종종자 등의 종자오염, 생물다양성 감소는 돌이킬 수 없습니다.

이에 한살림은 LMO유채 모니터링 활동을 통해 우리밥상과 우리농지를 지키고자 하는 <한살림 국내자생GMO 조사단>을 운영하고자 합니다.

자세한 내용은 소속지역 한살림생협에 문의해 주시기 바랍니다.

 

[안돼요GMO ①] LMO가 무엇인가요?

[안돼요GMO ③] 한살림 국내자생GMO 조사단

 

시민들의 의견

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오늘(12일) 충남북부권역 생산자님들께서 당진매장을 방문했습니다.
 
충남북부권역에는 예산에 초롱공동체와 자연농회공동체, 당진 매산리공동체, 세종 고송공동체 이렇게 4개의 공동체가 있습니다.
 
주작목으로 쌀, 사과, 배, 고구마 등을 생산하고 계신다고 합니다.
 
생산자조합원과 소비자조합원이 함께 초밥과 샐러드를 직접 만들어 보고 생산지에서 준비 해오신 과일과 개떡을 맛보며 즐거운 만남을 가졌습니다.
 
남성 생산자님들께서는 직접 장명루 팔찌를 만들었는데 어찌나 예쁘게 잘 만드시는지 감탄했네요~ ^^
 
짧은 시간이었지만 이렇게 한자리에 모여 함께 할 수 있음에 감사한 하루였네요.
 
네~ 오늘도 당신 덕분에 웃어봅니다.
 
 

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한살림천안아산 홈페이지

금, 2016/12/23- 10:16
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[한살림 생산지 탐방]

 

지역에서 재배한 한살림 채소로 담가 더 맛있는
한살림 배추김치

 

- 한살림성남용인 가공품위원회 뫼내뜰영농조합

 

지난 11월 한살림성남용인 가공품위원회에서 강원도 홍천에 있는 뫼내뜰영농조합으로 생산지 탐방을 다녀왔습니다.
 

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뫼내뜰영농조합 가공시설은 김치공장과 가루공장으로 나뉘어 있습니다. 가루공장은 참식, 미숫가루 같은 선식류와 쌀튀 김가루 등 혼합가루류를 생산하는 곳으로 곡물을 다루는 공장이다 보니 위생을 철저히 관리하고 있었습니다. 가루공장을 다 둘러보고 나서는 김치공장으로 향했습니다. 재료를 다듬고, 씻고, 버무리고, 포장하는 모든 작업이 사람 손으로 진행되는 점이 인상적이었습니다. 또한 HACCP 인증을 받은 공장답게 곳곳에서 위생 관리를 위한 여러 설비들도 볼 수 있었습니다.
 

뫼내뜰영농조합 김치공장
 

김치공장에서는 김치류와 반찬류, 절임류를 만드는데 품목이 많아서 김치는 시기별로 생산하고 반찬류는 매일 생산하고 있습니다. 그런데 김치와 반찬을 한 공장에서 만들다보니 장소가 많이 협소하여 2017년부터는 김치공장만 따로 확장 이전하고 기존 시설에서는 반찬류를 생산할 계획이라고 합니다. 새로 세워질 김치공장에는 조합원들이 함께 할 수 있는 김치 담그기 체험장도 만들어질 예정이라고 하니 조합원들이 뫼내뜰영농조합을 방문해 더 알찬 시간을 보낼 수 있으리라 기대합니다.

 

집안일을 해본 사람들은 알겠지만 김치나 밑반찬은 재료를 고르는 일부터 손이 많이 가지요. 번거로운 일을 고향 부모님과 같은 마음으로 정성스레 맡아 주셔서 감사합니다.

 

심은희 한살림성남용인 가공품위원회

 
 

생산자님께 물었습니다

 
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뫼내뜰영농조합은 어떻게 시작되었나요?

 

뫼내뜰영농조합의 모태는 2005년 홍천지역 한살림 생산자분들이 세운 한살림홍천영농조합법인입니다. 한살림에서 1차 농산물 생산지에 가공 생산지를 배치해 지역순환농업을 활성화 시키고자 하는 농업정책의 일환으로 김치가공공장을 설립하면서 만들어졌습니다. 한살림에는 김치와 반찬 뿐만 아니라 미숫가루 같은 곡류 가공품까지 총 51품목의 물품을 공급하고 있습니다.
 
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시중 김치와 어떻게 다른가요? 

 

월동배추 공급기간에 맞추어 무농약 이상의 무, 고춧가루 등 안전한 국산 재료만으로 만든 김치를 공급합니다. 특히 한살림배추는 일반 배추에 비해 맛과 향이 뛰어나고 쉽게 물러 지지 않으며 소금에 절여도 아삭한 배추 맛이 오래 가 맛있는 김치를 만들 수 있지요.

 

 

수, 2016/12/28- 15:51
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11월_14일_주간홍보물_농지살림_포스터

“얘들아! 10년 후, 100년 후까지 유기농 땅을 지켜줄게!”

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유기농지가 사라지고 있습니다

한살림 생산자의 40%가 임대농입니다.

수 년 동안 농약과 제초제 없이 땀으로 일궈 놓은 땅도 땅 주인이 내놓고 나가라고 하면 그만입니다.

한살림 농부가 사라진 땅은 당장 그 다음날부터 유기농지가 아닐 수도 있습니다.

농촌고령화로 유기농지가 팔리면 관행농으로 전락하거나 심지어 골프장으로 용도 변경되는 일까지 발생하고 있습니다.

 

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우리 아이들에게 유기농 땅을 남겨줄 수 있습니다

  • 한살림 농지살림운동으로 10년, 100년 뒤까지 우리 아이들이 유기농 땅에서 키운 한살림 친환경 농산물을 먹을 수 있습니다.
  • 소농,귀농자들이 친환경 농사를 지을 땅을 확보합니다.
  • 농업을 살리고 우리나라 식량자급 기반을 지킵니다.

 

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우리 힘으로!

유기농지를 공동 자산으로!

나이 드시거나 사정이 생긴 생산자들의 유기농지를 기증 또는 구입하여 공공 관리하는 공동 자산화 하고자 합니다.

이를 위해 조합원들의 출자를 요청합니다.

그 결실을 누리게 될 우리 아이를 위해 농지살림에 참여하세요.

10년 상환, 1구좌 5만원, 여러 구좌 참여 가능

 

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출자로 10년간 농지살림기금을 빌려주세요

참여 방식 : 농지살림운동에 출자 (출자 약정서 작성 후 입금)

출자 금액 : 1구좌 5만원, 여러 구좌 참여 가능

상환 시기 : 2026년 이후 (최소 10년 기준), 탈퇴나 이관 시 중간 상환 가능

운동 기간 : ~2017년 1월 31일까지

입금 계좌 : 농협 242-17-003333 (예금주 한살림성남용인)

출자금 확인 : 한살림 출자 내역에서 확인(온라인 한살림 장보기 > 나의 장보기 정보 > 출자금 내역 조회)

문의 : ☎ 070-8228-4684 기획실

 

 

한살림성남용인 홈페이지

 

월, 2017/01/02- 15:22
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[연극 ‘고추장 떡볶이’ 할인 혜택 제공]

 

겨울방학을 맞아 한살림 조합원과 자녀에게 어린이 연극 ‘고추장떡볶이(학전 연출)’를 할인된 가격 관람할 수 있는 혜택을 제공합니다.

극단 ‘학전’은 오랫동안 어린이 연극을 전문적으로 연출해 온 극단으로 ‘고추장떡볶이’는 다양한 수상경력으로 작품성을 검증받았으며,

10년째 어린이와 부모 모두에게 사랑받고 있는 가족극이기도 합니다.

한살림 조합원분들께만 드리는 이 혜택을 놓치지 마시고, 이번 겨울 방학도 우리 아이들에게 특별한 추억을 선물해주세요!

 

한살림 조합원 특별할인 가격

 

극단 ‘학전’의 어린이 연극 ‘고추장떡볶이’ 할인가격

– 어린이 15,000원 → 13,000원(한살림조합원가)

– 성인 20,000원 → 15,000원(한살림조합원가)

※1인 4매 한정

 

할인 적용 받는 방법, 하나!

 

온라인 예매처(학전 홈페이지/인터파크티켓)에서

‘고추장떡볶이’ 예매 클릭 후,

옵션에서 ‘한살림조합원’ 적용

 

 

인터파크티켓 예매 바로가기

 

 

극단 학전 홈페이지 예매 바로가기

 

 

 

할인 적용 받는 방법, 둘!

 

학전 콜센터(02-763-8233) 사전 예매 및 현장 예매 시 한살림 조합원임을 알리고 할인 적용

 

※ 유의사항

① 예매 및 결제 후, 반드시 현장에서 한살림 앱으로 조합원 여부 확인하므로 한살림앱 설치가 필요

(미소지시 할인 적용 차액 현장 지불/앱 지원이 되지 않는 단말기일 경우, 조합원번호로 확인)

② 36개월 미만 아동 입장 불가

③ ‘고추장떡볶이’ 공연 기간 1/8(일)~2/25(토)

 

 

‘고추장 떡볶이’ 공연 일정 및 극단 학전 사이트

 
 

한살림서울 홈페이지
 

 

 

고추장떡볶이_웹전단_2017ss

수, 2017/02/01- 13:51
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 [매운감자라면 출시 기념 이벤트 후원금 전달]

 

한살림 매운감자라면 출시 기념으로 감자라면 공급액의 10%를 이웃에게 기부하는 행사가 진행되었습니다.

12월 5일부터 24일까지 3주간 진행된 행사에서 약 560만원의 기부금이 모여 전국 11개 기부처에 전달하였습니다.

한살림고양파주는 물품공급과 후원 등으로 오랜 시간 관계를 이어온 밀알지역아동센터를 찾았습니다.

일산 하늘마을에 있는 밀알지역아동센터는 돌봄이 필요한 아이들을 대상으로 급식지원과 방과 후 학습지도를 하고 있습니다.

19명의 아이들이 함께하고 있는데요.

그 아이들에게 후원금이 잘 쓰여 따뜻한 겨울을 보내면 좋겠습니다.

 

매운감자라면기부금전달1

매운감자라면기부금전달2

 

한살림고양파주 홈페이지
수, 2017/02/01- 12:57
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[공주와 부여로 떠나는 역사놀이터]

 

얘들아! 공주와 부여로 봄나들이 가볼까?

 

겨울방학을 맞아 아이들과 함께 역사 여행 어떠세요?

한살림성남용인은 공주와 부여로 떠나는 역사놀이터를 진행합니다.

우리나라 유적지를 직접 가보고 경험하는 소중한 기회가 될 것입니다.

 

많은 참여 바랍니다.

 

일시 : 2월 22일(수) 8:00 출발

장소 : 수지 출발, 분당 경유

답사장소 : 무령왕릉ㆍ공주박물관ㆍ부소산성(낙화암). 능산리 고분군ㆍ정림사지

참가비 : 1인 49,000원 (차량비, 워크북 제공, 유람선, 점심식사 포함)

신청기간 : 2월 6일~2월 16일 (선착순 40명)

문의 : 010-4260-9237

※ 엄마가 동행할 경우 엄마를 위한 해설을 따로 준비했습니다

※ 정원 미달 시 행사가 취소됩니다.

 

한살림성남용인 홈페이지

 

수, 2017/02/01- 11:09
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[2월 생생마켓]

 

친환경농부장터와 요리 그리고 수공예

With 사회적경제

 

건강한 먹거리로 가득한 장터와 요리, 수공예 등을 배울 수 있는 생생마켓이 2월에도 열립니다.

한살림 물품을 이용하는 것은 물론 다양한 체험할 수 있는 생생마켓에 참여하세요!

 

일시: 2017년 2월 11일(토) – 12일(일) 11시~4시

장소: 원주보건소 지하1층 협동광장

 

한살림원주 홈페이지
수, 2017/02/01- 10:14
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[한살림청주 정기 대의원 총회 개최]

 

한살림청주 정기대의원총회에 별처럼 빛나는 그대를 초대합니다.

한살림청주소비자생활협동조합 제12차 정기대의원총회에 모십니다.

생활협동조합에서 조합원 한명 한명이 귀한 존재라는 의미로 이번 총회를 ‘별처럼 빛나는 그대’라고 이름 지었습니다.

 

총회는 이런 조합원의 의사를 대변하는 대의원들이 모여조합의 방향을 결정하는 자리입니다.

함께 하시여 마음을 모아주시기 바랍니다.

 

일시 : 2017. 2. 15. 10:30~12:30

장소 : 청주국제에코콤플렉스

 

한살림청주 홈페이지
수, 2017/02/01- 09:22
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2017년-조합원자주점검-계획표

 

[2017년 천안아산 자주점검 활동계획표 안내]

 

한살림은 조합원이 직접 참여하는 자주점검 활동을 오래 진행해왔습니다.

자주점검이란, 조합원이 생산지를 방문해 생산과정을 확인하고 물품을 통해 생산자와 깊이 교류하는 활동입니다.

한살림천안아산은 2017년 한 해 동안 아래와 같은 활동계획표를 구성했습니다.

 

조합원분들의 많은 참여 바랍니다.

 

생산지 5곳 점검품목 사전학습 자주점검 참여지역
아산연합회 유정란 3월 3월 천안, 아산
부여연합회 딸기 3월 3월 세종
금산오미자 오미자효소 6월 6월 천안, 아산
부안산들바다공동체 돼지감자, 우엉, 우엉차 8월말 9월초 서산
예산자연농회 사과 10월 10월 당진

 

* 자세한 일정은 사전학습 한 달 전에 나옵니다.

* 전화 또는 문자로 신청바랍니다.

– 이지선 활동가 010-6717-5553

– 김인해 실무자 010-9766-1733

 

 

한살림천안아산 홈페이지

 

 

수, 2017/02/01- 08:11
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한살림 소식지 569호 중 ‘한살림 이즈음 밥상’

 

찬바람 몰아내는 얼큰 시원함

동태탕

 

569호 동태탕 표지 완성 (5)

 

“아~ 춥다.” 코끝 찡한 찬바람을 맞으며 종종걸음으로 집에 도착하니 왠지 모를 안도감이 듭니다. 이런 날에는 무를 듬성듬성 썰어 넣은 얼큰 시원한 동태탕 한 그릇이 생각납니다.

 

어릴 적부터 생태탕보다는 살이 푸석한 듯하지만, 더 넉넉하고 푸짐한 느낌이 드는 동태탕을 좋아했습니다. 동태탕이 밥상에 오른 날은 국대접을 두 번이나 비울 정도였지요. 생선 먹을 줄 모른다고 핀잔을 들어도 어쩔 수 없습니다. 어릴 적 동태탕을 넉넉히 끓여 식구들이 둘러앉아 즐겁게 먹었던 기억은 혀끝에도 즐거움을 각인시켰거든요.

 

동태탕을 마주하면 먼저 뜨거운 국물을 몇 수저 연거푸 떠먹으며 차가운 속을 덥힙니다. 국물만 먹었는데도 입가에 슬며시 웃음이 떠오르며 “맛있다”는 말이 절로 나오지요. 이제 통통한 동태살을 한 점 떼어내 국물과 함께 수저에 올려 한 입 먹습니다.

 

“음, 이거지!” 내가 알던 바로 그 맛, 나를 익숙한 행복으로 이끌어주는 그 손맛.

 

맛있는 탕 한 번 끓이는 수고는 크지만, 맛있는 기억을 남기는 기쁨도 큽니다. 오늘 저녁 동태탕 어떠세요?

 

요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원·사진 김재이

 

 

동태탕 이렇게 준비하세요!

569호 동태탕 재료

 

재료 

동태 토막 400g, 냉동동태알 탕용 100g, 자연산참바지락 100g, 무 100g, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 두부 1/2모, 팽이버섯 1/4개, 쑥갓 조금, 청·홍고추 1개씩

* 양념 : 고춧가루 3큰술, 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참맛가루 2큰술, 새우젓 1큰술, 육수 6컵, 미온 2큰술

* 육수 : 대파뿌리 4개, 다시마(5×5) 2장, 무 1/4개, 양파 1개, 물 7컵

만드는 방법

1 동태, 냉동동태알은 냉장고나 실온에서 서서히 해동한다.

2 동태는 가위를 이용해 지느러미를 잘라내고 비늘을 제거한다. 아가미와 안쪽의 이물질이나 핏덩어리를 깨끗이 씻어낸다.

3 두부는 1cm 두께로 도톰하게 썰고, 무는 2~3cm 크기로 나박 썬다.

4 양파는 큼직하게 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 5cm 길이로 썬다.

5 냄비에 육수 재료를 넣은 후 뚜껑을 닫고 센 불에서 20분간 팔팔 끓여 육수만 낸다.

6 팔팔 끓는 육수에 고춧가루와 참맛가루, 된장을 넣는다.

7 ⑥에 준비한 무, 동태, 채 썬 양파와 파, 다진마늘, 두부, 동태알을 넣고 뚜껑을 닫은 후 센불에서 끓인다.

8 ⑦이 끓으면 뚜껑을 열고 청양고추, 새우젓, 팽이버섯, 쑥갓순으로 올리며 미온을 넣고 중불에서 한소큼 끓여서 먹는다.

569호 동태탕 내지 완성컷 (3)

 

 

수, 2017/02/15- 13:56
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한살림 소식지 569호 중 ‘한살림 이즈음 밥상’

 

찬바람 몰아내는 얼큰 시원함

동태탕

 

569호 동태탕 표지 완성 (5)

 

“아~ 춥다.” 코끝 찡한 찬바람을 맞으며 종종걸음으로 집에 도착하니 왠지 모를 안도감이 듭니다. 이런 날에는 무를 듬성듬성 썰어 넣은 얼큰 시원한 동태탕 한 그릇이 생각납니다.

 

어릴 적부터 생태탕보다는 살이 푸석한 듯하지만, 더 넉넉하고 푸짐한 느낌이 드는 동태탕을 좋아했습니다. 동태탕이 밥상에 오른 날은 국대접을 두 번이나 비울 정도였지요. 생선 먹을 줄 모른다고 핀잔을 들어도 어쩔 수 없습니다. 어릴 적 동태탕을 넉넉히 끓여 식구들이 둘러앉아 즐겁게 먹었던 기억은 혀끝에도 즐거움을 각인시켰거든요.

 

동태탕을 마주하면 먼저 뜨거운 국물을 몇 수저 연거푸 떠먹으며 차가운 속을 덥힙니다. 국물만 먹었는데도 입가에 슬며시 웃음이 떠오르며 “맛있다”는 말이 절로 나오지요. 이제 통통한 동태살을 한 점 떼어내 국물과 함께 수저에 올려 한 입 먹습니다.

 

“음, 이거지!” 내가 알던 바로 그 맛, 나를 익숙한 행복으로 이끌어주는 그 손맛.

 

맛있는 탕 한 번 끓이는 수고는 크지만, 맛있는 기억을 남기는 기쁨도 큽니다. 오늘 저녁 동태탕 어떠세요?

 

요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원·사진 김재이

 

 

동태탕 이렇게 준비하세요!

569호 동태탕 재료

 

재료 

동태 토막 400g, 냉동동태알 탕용 100g, 자연산참바지락 100g, 무 100g, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 두부 1/2모, 팽이버섯 1/4개, 쑥갓 조금, 청·홍고추 1개씩

* 양념 : 고춧가루 3큰술, 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참맛가루 2큰술, 새우젓 1큰술, 육수 6컵, 미온 2큰술

* 육수 : 대파뿌리 4개, 다시마(5×5) 2장, 무 1/4개, 양파 1개, 물 7컵

만드는 방법

1 동태, 냉동동태알은 냉장고나 실온에서 서서히 해동한다.

2 동태는 가위를 이용해 지느러미를 잘라내고 비늘을 제거한다. 아가미와 안쪽의 이물질이나 핏덩어리를 깨끗이 씻어낸다.

3 두부는 1cm 두께로 도톰하게 썰고, 무는 2~3cm 크기로 나박 썬다.

4 양파는 큼직하게 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 5cm 길이로 썬다.

5 냄비에 육수 재료를 넣은 후 뚜껑을 닫고 센 불에서 20분간 팔팔 끓여 육수만 낸다.

6 팔팔 끓는 육수에 고춧가루와 참맛가루, 된장을 넣는다.

7 ⑥에 준비한 무, 동태, 채 썬 양파와 파, 다진마늘, 두부, 동태알을 넣고 뚜껑을 닫은 후 센불에서 끓인다.

8 ⑦이 끓으면 뚜껑을 열고 청양고추, 새우젓, 팽이버섯, 쑥갓순으로 올리며 미온을 넣고 중불에서 한소큼 끓여서 먹는다.

569호 동태탕 내지 완성컷 (3)

 

 

수, 2017/02/15- 13:56
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[2017년 조합원자주지역활동 공모 설명회]

 

‘조합원의 참여로 , 이웃과 함께, 지역사회와 더불어’

즐겁고 행복한 마을살이~

 

설명회 내용

자주지역활동에 대한 이해 와 진행방법

 

지원대상 및 기준

· 대상 : 지역에서 활동을 스스로 만들어 가고 싶은 조합원, 지역주민
· 신청 및 문의 : 해당 지부
· 활동기간 : 3월 ~ 11월
· 발표회 : 활동종료 후 발표회 진행
※조합원자주지역활동공모설명회에 관한 자세한 사항은 해당 지부로 문의해주시기 바랍니다.

한살림서울 조합원 자주지역활동이란? 지역에서 한살림운동을 실천하는 조합원들이 한살림 조합원모임 (마을모임·소모임 등)에 참여하는 데에서 한발 더 나아가 ‘나’를 비롯한 ‘지역’의 필요와 욕구를 일상 생활속에서 해결하기 위해스스로 계획하고, 실행하는 “조합원 자치 활동”을 말합니다.

조합원 자주지역활동은 내용에 따라 1단계와 2단계로 나누어 신청하실 수 있는데,1단계활동은 즐겁게 함께하는 활동을 통해 ‘지역’을 점점 더 알아가고, 우리모임의 활동이 ‘지역’의 필요와 욕구가 연결되어 있음을 확인해 나가는 단계,2단계활동은 지역의 필요와 욕구를 직접 해결하기 위해 구체적인 활동을 전개하는 단계입니다.

 

2017년 조합원자주지역활동 공모설명회 일정

일정표

 

 

한살림서울 홈페이지
금, 2017/03/03- 11:11
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[2017년 청소년 자원봉사 활동 1차 참가자 모집]

2017년 3월 11일은 후쿠시마 참사 6주기가 되는 날입니다.

작년 2016년 9월 12일 경주에서 강력한 지진이 발생했던 일 기억하시나요?

경주에서 관측사상 역대 최강이었던 규모 5.8 지진이 발생했을 때

월성원자력발전소 1∼4호기를 지진 대응 매뉴얼에 따라 수동 정지한 사실도 알고 계시나요?
우리나라도 이제 더 이상 지진으로부터 안전한 지대가 아니고 대규모 참사가 예정되어 있다고 해도 과언이 아닙니다.

최근 법원이 국내에서 두 번째로 오래된 원자력발전소인 ‘월성 1호기’에 대한 원자력안전위원회(원안위)의 수명 연장 결정은 위법하다며 취소하라고 판결을 내린 사실은 알고 계시죠?

3월 11일 일산문화광장에서 안전하고 깨끗한 세상을 꿈꾸는 청소년들과 함께 탈핵캠페인을 하고자 합니다.

 

 

  • 대상 : 청소년(조합원자녀)
  • 모집인원 : 24명(선착순)
  • 봉사활동날짜 : 2017년 3월 11(토) 오전 10시~오후 3시
  • 봉사시간 : 5시간 부여(점심제공)
  • 장소 :한살림고양파주교육장, 일산문화광장
  • 접수 : 2017년 3월3일(금) 오전10시 부터 선착순 마감
  • 문의 및 접수 : 조합원활동실 031-926-3562(10시~16시) *담당 권명기 활동가
  • 준비물 : 탈핵의 필요성에 대해 생각해보기
  • 일정표
    시간 프로그램 순서
    10:00~11:00 한살림 소개다큐멘터리 30km 영상감상
    11:00~11:40 손피켓, 우비제작
    11:40~12:30 점심식사 및 휴식
    13:00~14:30 일산 문화광장 거리 캠페인 및, 탈핵 퍼포먼스
    14:30~15:00 청소년자원봉사 일지쓰기 및 해산
  • 핵없는 세상을 꿈꾸는 조합원님들의 많은 참여 부탁드립니다.
  • 노란우비를 챙겨서 1시까지 일산 문화광장으로 모이시면 청소년들과 함께 탈핵 퍼포먼스에 참여 가능합니다.
한살림고양파주 홈페이지
금, 2017/03/03- 11:05
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[탈핵강좌 안내]

 

후쿠시마 원전사고 6주기를 맞이하여

방사능의 위험성을 알리고

방사능 시대에 밥상과 생명을 지키는 탈핵강좌를 진행합니다.

 

조합원의 많은 참여 바랍니다.

 

– 일시 : 2017년 3월 17일(금) 오전 10시~오후 1시

– 장소 : 본부사무실 생명의 교육장

– 주제 : 핵발전의 역사와 그 오랜 관성을 깨는 방법

– 강사 : 윤순진 서울대학교 환경대학원교수

 

한살림경기남부 홈페이지
금, 2017/03/03- 10:59
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[2017년 자주점검활동 참여 조합원 모집]

 

– 대상 : 한살림성남용인 조합원 누구나

– 접수 : 2017년 2월 20일(월)부터, 선착순 14명

– 내용 : 조합원이 생산지를 방문하여 생산과정을 확인하고, 생산자와 교류하는 활동

– 문의 : 070-8228-4850 조직운영팀

 

생산지 에이뷰(포천) 살림농산(횡성)
품목 주먹밥채소 외 참기름, 들기름 외
사전학습회 3/9(목) 10시

수내매장 2층 교육장

4/13(목) 10시

수내매장 2층 교육장

자주점검활동 3/15(수) 4/20(목)

 

* 자주점검활동 일정은 사전학습회 이후 결정

 

한살림성남용인 홈페이지
금, 2017/03/03- 10:53
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