건강하게 새콤달콤발효초로 살리는 여.름.입.맛 소염다초(少鹽多酢): 건강을 위해 소금은 적게 먹고, 식초는 많이 먹을 것 율곡선생님이 쓴 학습서인 '격몽요결' 중 건강십훈 세 번째 항목입니다.짠 소금 대신 식초로 건강을 챙기라는 율곡선생님의 말씀이 괜한 소리가 아닌듯해요.식초는 짠맛을 덜어주고 비린 냄새를 잡아주며 방부제나 살균의 역할 등 그 효능과 효과가 무궁무진한... 건강에 이로운 대표적인 발효식품이거든요~ 좀 더 건강한 여름을 나기 위해!!!!자연드림에서 사온 참다래 발효초로 건강십훈을 실천해볼까 해요.그냥 식초는 강한 산도 때문에 그냥 먹기도, 많이 먹기도 힘들지만과일발효초는 먹기가 훨씬 수월하답니다. 국산.......