우리가 몰랐던 인류 역사 속 ‘가루 이야기’ 세계 역사와 지도를 바꾼 가루 전쟁 매년 5월, 둘째 주 토요일은 공정무역의 날 전 세계인들의 일상 속 음료인 커피, 달콤함의 대명사인 초콜릿, 쌀의 소비를 뛰어넘는 밀, 향신료의 감초인 후추, 달콤한 설탕, 인류가 살아가는데 없어서는 안 될 소금까지 이 여섯 가지 가루가 세계 역사와 지도를 바꾼 가루라고 하는데요. 지금은 너무나 흔하게 접하는 가루들이지만 쟁탈과 분쟁의 소용돌이 속에서 역사까지 바뀌기도 했답니다. 교과서에서만 배우는 딱딱함을 뛰어넘어 가루를 통해 생생한 세계사와 역사의 아픔까지 엿볼 수 있기도 한데요. 「세계 역사와 지도를 바꾼 가루 전쟁」 속의 얘기를 잠.......