콩나물 재배가 참 쉽다고요? 놉!오늘은 뭘 먹지 고민할 때 기본으로 고르는 반찬이 콩나물무침이죠.콩나물은 국으로도 해 먹고, 무쳐도 먹고, 찜 요리나 찌개 요리에도 넣어 깊은 맛, 아삭한 식감을 살리는 알찬 채소인데요, 흔히 콩나물 기르는 일이 참 쉽다고 생각하기 쉽습니다.그런데 ㈜알콩달콩 공방을 찾아 재배과정을 살펴보니 7일간의 진득한 정성이 필요한 참 예민한 채소더라고요. 모처럼 황사도 미세먼지도 물러간 4월 초 봄날, 구례자연드림파크에 위치한 ㈜알콩달콩을 찾았습니다.㈜알콩달콩은 자연드림에서 판매하는 무농약 콩나물, 무농약 쥐눈이 콩나물, 무농약 숙주나물, 엿기름, 유기농 발아현미, 유기농 발아찰현미, 유.......