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[모니터링]편의점을 털어라_마크정식

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[모니터링]편의점을 털어라_마크정식

익명 (미확인) | 목, 2017/01/19- 15:03

프로1포스터

지난 1월13일 tvN에서 “혼밥시대에 인기를 끄는 편의점 음식 TV 요리쇼”라는 타이틀을 걸고 “편의점을 털어라” 방송이 첫 방영되었습니다.

편의점에서 판매되는 식품의 꿀조합 레시피로 간단하고 맛있는 요리를 공개하는 프로그램입니다.

그러나 경제적 사정으로 저렴한 식사를 할 수 밖에 없어서, 분단위로 쪼깨서 알바를 하는라, 학원을 다니느라, 편의점 음식을 먹는 수밖에 없는 많은 청년과 아이들의 건강에 대한 염려는 이미 수 없이 사회적으로 제기되고 있습니다.

하지만 오히려 기존 제품을 자신의 취향대로 재창조해 즐기는 소비자라는 신조어인 “모디슈머” (Modify+Consumer)를 편의점 가공식품에 끌어다 붙이고, 억지로 세련된 문화로 포장하는 방송사와 식품기업 마케팅의 부추김으로 편의점 식품을 섞어 놓은 고지방·고나트륨·고당류 폭탄음식이 유행 되고 있습니다. 그뿐만 아니라 늘어난 제품의 수와 비례하여 식품첨가물섭취도 늘어납니다.

1월13일 첫 방송된 “편의점을 털어라” 방송 시작에 소개된 마크정식도 편의점계의 아이돌이라는 이름으로 유행되는 편의점대표음식입니다.

그럼 “마크정식”의 영양과 식품첨가물은 어떨까요?

(재료: 자이언트 떡볶이, 콕콕 스파게티, 롯데 의성마늘프랑크, 라면속의 모짜렐라 치즈)

마크정식1마트정식재료

 

 

 

 

 

표1) 영양표기(총중량기준)

제품명 열량(kcal) 당류(g) 지방 나트륨 첨가물수
양(g) 하루기준치 해당% 양(mg) 하루기준치 해당%
합계 1,448 93 43.5 84% 4,960 248% 24
자이언트 떡볶이 665 78 4.5 3590 6
콕콕 스파게티 485 10 16 730 13
롯데의성마늘프랑크 200 5 16 490 4
라면속의 모짜렐라치즈 98 0 7 150 1

표2)식품첨가물

제품명 들어간 첨가물
자이언트 떡볶이 아황산류카라멜분,향미증진제L-글루타민산나트륨,혼합씨즈닝112,매운혼합씨즈닝-1,혼합제제산도조절제,말티톨시럽
콕콕스파게티 조미맛단백,산도조절제,향미증진제,영양강화제,마늘시즈닝,진한감칠맛분,감칠맛베니스,조미야채분말,비티체다혼말분말,참맛순한향신분말,스파이스조미분말,덱스트린,녹차풍미유,
롯데의성마늘프랑크 발색제아질산나트륨,향미증진제L-글루타민산나트륨,산도조절제마늘햄염지제,마늘햄씨즈닝
라면속의 모짜렐라치즈 분말셀룰로오스혼합제제

표3) 하루섭취 기준 정리

식품의약안전처 하루섭취기준
(성인 남자)
마크정식 비고
열량 2,500kcal 1,448kcal 하루기준의 58%
50g 93g 하루기준의 1.8배
나트륨 2,000mg 4,960mg 하루기준의 2.4배
지방 50g 43.5g 하루기준의 87%

위 표를 정리해보면, 마크정식 한 번의 식사로 열량과 지방은 50%를 훨씬 넘게 되고, 당과 나트륨은 식약처에서 건강을 위해 권장하는 양을 초과해 버리게 됩니다. 그렇다면 나머지 식사에서는 설탕과 소금을 전혀 넣지 않은 메뉴를 먹어야 한다는 말이 됩니다. 이렇게 달고 짠 자극적인 음식에 미각까지 잃어버리게 되면 우리는 건강한 자연의 맛을 통틀어 “맛없음”으로 분류하게 될 수도 있습니다. 이런 일에 방송사가 나서는 일이 없도록 tvN의 “편의점을 털어라”의 모니터링과 개선요구를 꾸준히 해 나갈 것입니다.

시민들의 의견

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유전자조작식품(GMO)이 전 세계적으로 상용화 된지 20년이 되었고, 우리나라도 유전자조작농산물(GMO)을 매년 천만 톤 이상 수입하는 세계 최고 수준의 수입국이 되고 있습니다. 이렇게 엄청난 GMO가 들어와 각종 식품의 원료가 되고 있는데도 GMO 표시는 쉽게 찾아 볼 수 없습니다.

이제는 과학자들의 GMO 안전성 논란이 끝나기를 기다리면서 우리의 건강과 식탁을 담보로 내어줄 수 없다는 위기감 마저 듭니다.

그래서 환경과 농업 먹거리의 지속가능성를 위해 활동하는 이 땅의 소비자, 농업인, 시민단체들이 국민의 건강을 위해  2016년 10월 “GMO반대 전국행동” 아래 모였습니다.

그리고 우리는 다음과 같은 요구를 하며 100만인 서명운동이 시작하였습니다.

  1. 국민이 알고 선택할 권리를 위해 GMO 원료를 사용한 식품은 예외 없이 GMO 표시할 것을 촉구합니다.
  2. 아이들의 건강은 국가의 미래입니다. 적어도 학교급식에서 만큼은 안전성논란이 끝날 때 까지 GMO를     퇴출 할 것을 요구합니다.
  3. 현재 국내에서 진행되고 있는 GM벼의 상용화 시도를 위한 시험재배를 즉각 중단할 것을 요구합니다.

“GMO반대전국행동”과 함께 하고 있는 환경정의는 GMO 완전표시제 / 학교급식 GMO 퇴출 / GM작물 시험재배 중단을 위한 100만 서명운동을 통해 GMO식품에 대한 경고와 국민의 먹거리 권리 실현을 위해 활동하겠습니다. 많은 분들의 서명참여를 요청드립니다.

온라인 서명 바로가기     https://goo.gl/forms/fIoONTx0c8SrdwcY2

서명용지 다운로드 하기    GMO반대서명

서명을 받은 용지는 환경정의로  보내주시면 전국행동으로 전달하겠습니다 ~

( 우편번호 : 03969  주소: 서울시 마포구 월드컵로26길 39 시민공간나루 2층)

 

목, 2016/12/08- 17:43
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편의점사진2편의점상품사진3

지난 1월20일 tvN의 “편의점을 털어라” 2회 방송이 방영되었습니다.

“편의점을 털어라”는 편의점에서 판매되는 식품의 조합 레시피로 간단하고 맛있는 요리를 공개하는 프로그램이라는 취지로 시작되었지만, 1회 모니니터링에서 우려 했듯이 방송사가 앞장서서 고지방·고나트륨·고당류 폭탄음식을 유행시키며, 불균형한 식문화를 부추기는 것은 문제입니다.

방송사 역시 이런 문제인식들이 의식되었는지, 2회는 여자 아이돌을 출연시켜 “다이어트 레시피”라는 주제로 진행하였습니다. 하지만 청소년이 좋아하는 아이돌을 내세워 건강을 위해 비만을 피해야 한다는 것 보다는 외모 가꾸기를 위한 다이어트로 흘러가는 내용이었습니다.

방송소개 레시피 중 “딘나맛있멘”을 선택하여 모니터링 해보았습니다. 저칼로리 가공면과 편의점 즉석 샐러드 등을 조합한 다이어트 식품으로 소개 되었습니다

2회누들면크래미옥수수재료1

그럼 “딘나맛있멘”의 영양과 식품첨가물은 어떨까요?

재료: 드레싱 누들면 (농심 드레싱 누들면), 크래미(한성 크래미), 샐러드(CU–쉬림프 샐러드), 방울토마토, 옥수수 통조림(오뚜기–스위트콘), 레몬

표1) 영양표기(총중량기준

제품명

열량

(kcal)

당류

(g)

지방

나트륨

첨가물수

(g)

하루

기준치 해당 %

(mg)

하루

기준치 해당 %

합계

410

20

6

12%

1,290

65%

26

농심 드레싱 누들면

385

19

6

12%

1,060

53

11

크래미 (한성 크래미) 30g

25

1

0

0

230

12

13

CU 쉬림프 샐러드

표기없음

2

오뚜기스위트콘

표기없음

표2)식품첨가물

제품명

들어간  첨가물

농심 드레싱

누들면

글리세린, D-토코페롤(혼합형), 유화제, 산도조절제, 올리고녹차풍미액, 마리골드색소, 치킨소스, 겨자맛페이스트, 구연산, 구아검, 잔탄검

크래미

(한성 크래미)

D-소르비톨, 산도조절제, 카라기난, 조미액, 탄산칼슘, 화이바솔-2, 글리신, 게향합성착향료, L-글루타민산나트륨향미증진제, 5-리보누트클레오티드나트륨, 피로인산나트륨, 폴리인산나트륨, 씨엠이

CU 쉬림프 샐러드

L-글루타민산나트륨향미증진제, 아황산류

오뚜기스위트콘

없음

표3)하루섭취 기준 정리

식품의약안전처 하루섭취기준

(성인 남자)

딘나맛있멘

비고

열량

2,500kcal

410kcal

하루기준의 16%

50g

20g

하루기준의 40%

나트륨

2,000mg

1,290mg

하루기준의 65%

지방

50g

6g

하루기준의 12%

위 표를 정리해보면, “딘나맛있멘”은 열량과 지방은 다른 편의점조합식품 보다 적지만, 여전히 나트륨과 당은 한끼 식사의 적정 수준을 넘고 있다. 특히 나트륨은 하루기준의 65%를 차지하고, 그 대부분이 누들면에서 들어있었다. 그리고 편의점에서 산 샐러드는 즉석섭취식품으로 영양표기가 아예 없었다. 식약처는 즉석섭취식품 중 김밥, 햄버거, 샌드위치만 의무표시를 하도록 하고 있습니다. 그 외 현행 법령상 편의점 도시락, 샐러드 영양성분을 표시해야 할 법적 의무대상에 해당하지 않고 업체의 자율적에 맡기고 있기에  영양표기 제도 개선은 반드시 필요합니다.

금, 2017/01/27- 22:17
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국민행복농정 긴급회의

국민 모두가 행복할 수 있는 농정대개혁이 시급하다

 

국민행복농정 긴급회의 자료집

 

지난 8월 11일 국회헌정기념관에서 윤소하 국회의원과 국민행복농정연대가 주최하고 국민행복농정연대와 정의당 정책위원회가 주관한 국민행복농정 긴급회의가 열렸습니다. 당일 오전 세종문화회관에서 농정분야 국정과제 재수립을 촉구하는 공동기자회견이 열린 만큼, 당일 문재인 정부의 농정대개혁을 요구하는 소비자, 농민, 시민단체의 목소리는 그 어느 때보다 거세었습니다.

 

한살림을 비롯한 67개 단체는 국민행복농정연대라는 이름으로 모여 대선 전부터 <도농공생, 농민행복, 국민행복을 위한 농정대개혁 3대 목표와 10대 과제>를 공동제안한 바 있습니다. 농업, 농촌, 농민의 문제가 비단 농민만의 문제가 아니라 국민 모두의 문제임을 인식하고 경제성장주의에서 국민총행복으로 농정 패러다임 자체를 근본적으로 전환한 것을 요구하는 이 제안은 적폐농정 청산과 더불어 국민 모두가 행복할 수 있는 농정대개혁의 시급한 도입을 이야기하고 있습니다.

하지만 지난 7월 19일 문재인 정부가 발표한 <문재인 정부 국정운영 5개년 계획> 중 농업분야 정책은 국민행복농정연대에서 꾸준히 제기하고 있는 식량주권, 먹거리안전, 농민소득 안정을 이루기에는 미흡합니다.

 

국민행복농정 긴급회의는 이러한 문제의식 속에 문재인 정부의 농정 관련 국정과제 이행계획의 재수립을 촉구하는 8개의 발제를 진행하고 이후 자유발언을 진행하였습니다.

 

허헌중 지역재단 이사는 국민행복농정의 3대 목표인 1. 국민의 먹을거리 보장을 위한 도농공생과 남북협력 2. 지속가능한 농업농촌을 위한 주체육성과 지역재생 3. 대통령이 책임지는 재정개혁, 추진체계에 따른 각각의 정책과제 총 10개를 소개하고, 이번에 발표된 <문재인 정부 국정운영 5개년 계획>이 대통령의 농정공약조차 제대로 반영되지 않은 채 대부분 축소, 폐기되어 우려스럽다며 <국민행복농정연대>의 공동제안을 반영하고 대통력 직속 <국민행복농어촌위원회>를 구성할 것을 요구했습니다. 또한 민관협치기구 이외에 농민, 소비자, 전문가 등의 민간주체 역량을 모은 <국민행복농정회의>를 구성할 것을 제안하기도 하였습니다.

 

이외에도 농어업정책포럼 친환경공공급식분과위원장이자 한살림 DMZ평화농장의 생산자이기도 한 김상기 님은 공공급식 정책혁신 관련 발제를 하였습니다. 친환경 공공급식을 뒷받침할 수 있는 계약재배의 확대와 급식에 사용할 수 있는 Non-GMO 가공식품의 개발, 우리밀 생산 확대, 쌀 생산 조정을 공공급식 판로와 연결할 것 등을 제안하였습니다.

 

GMO반대공동행동 상임집행위원장이자 한살림연합 연대협력팀장인 오세영 님은 농촌진흥청의 GMO 노지시험재배와 최근 발생한 LMO유채오염사태를 언급하며 정부의 허술한 GMO 검역관리를 강도높게 비판했습니다. 또한 현행 GMO표시제의 독소조항인 ‘제조, 가공 후 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아있는 유전자변형식품에 한정해’ GMO표시를 하도록 하는 부분을 삭제하고 아울러 공공급식내 GMO퇴출과 GMO작물 상용화 중단 등 GMO반대전국행동의 대표 3대요구안을 소개했습니다. 그리고 Non-GMO표시를 민간 자율영역에 맡길 것을 제안하며 하반기 활동계획을 밝히기도 하였습니다.

 

오늘날의 농업, 먹거리, 지역, 생태환경의 위기를 극복하기 위해서는 농정 패러다임의 전환이 필수적입니다. 이를 통해 국민의 먹거리 기본권은 물론 지속가능한 도시 농촌 공생사회를 실현할 수 있어야 합니다. ‘농정은 대통령이 직접 챙긴다’는 대통령의 말처럼, 농정분야 과제에서도 국민 모두가 행복할 수 있는 의미있는 농정대개혁이 시급히 이루어져야 할 것입니다.

월, 2017/08/28- 23:27
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연일 당에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

쉽게 접하는 음식과 음료 속에 생각보다 많은 양의

당이 들어있다는 것이 시민들로 하여금

놀라움을 유발하고 있습니다.

환경정의는 슈가프리 운동, 음료 모니터링을 통해

당과 관련된 여러 활동을 해오고 있습니다.

이번에는 영상을 통해

우리가 자주 마시는 음료수 속에는 과연 얼만큼의 설탕이 들어있는지

알려드리려고 해요!

아래 영상을 클릭해주세요

 

 

*문의하고싶으신 사항이 있으면 02-743-4747 먹거리팀으로 연락주세요!

화, 2016/09/27- 16:13
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지난 10월28일 동대문디자인플라자에서 개최된 서울시의 친환경급식한마당에 먹거리팀이 참여하였습니다.

어린이들이 많이 마시는 유제품 음료 속에 숨어 있는 설탕을 찾는 체험부스를 운영하였습니다.

10월의 마지막 토요일.  부모님과 아이들이 재미있는 체험과 함께 생활 속 설탕 줄이기까지 약속하는

즐거운 시간이였습니다

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월, 2016/10/31- 14:24
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