새해부터 전세계가 신종 코로나 바이러스로 걱정이 큽니다.

조합원들께서도 개인 위생과 건강한 생활 및 식습관을 잘 유지하시고

모두 건강 유의하시길 바랍니다.

개인위생

• 손씻기, 마스크쓰기, 재채기 예절 지키기

식습관

• 균형잡힌 식사와 비타민과 무기질 등이 풍부한 음식

생활습관

• 충분한 수면과 휴식,  규칙적인 운동, 긍정적인 마음

한살림 장보기에서 관련 물품 보기

• 2020년 2월호(629호) 한살림 소식지 내용입니다

생산자와 소비자가 직접 거래함으로써 ‘친한 사이’가 되고, ‘과다한 유통마진을 줄여 적절한 가격으로 생산자 소비자 모두에게 이익이 되고자’ 시작한 한살림. 외부 유통업체를 거치지 않고 직거래하는 한살림은 정성껏 생산된 물품이 조합원들에게 전달되기까지 발주부터 보관, 집품, 배송 모든 과정을 140여 명의 물류 실무자와 2개의 협동조합으로 구성된 한살림 물류센터가 책임지고 있습니다. 조합원 출자로만 살림을 꾸리고 생산자와 물류 실무자의 지속가능하고 안정적인 생활까지 고려하며 일하기에, 시대의 빠른 흐름을 따라가기 위한 전면적인 시설투자나 변화는 어렵지만, 조합원들의 다양한 요구도 최대한 반영하기 위한 물류센터의 고민은 계속되고 있습니다. 세상의 속도에 휩쓸리지 않고 한살림의 가치에 공감하며 기다려주는 조합원이 있기에 한살림 물류센터는 오늘도 부지런히 달려갑니다.

한살림 물류를 특별하게 만드는 따뜻한 사-이

생산자에서 소비자까지 한살림물품이 오는 길에는 수많은 사람과 특별한 관계들이 있습니다. 물품을 입고하고 검수하는 관계지만 매일 얼굴 보며 한해 농사를 진심으로 걱정하는 가족 같은 사이이고, 물품을 배송하고 받는 관계에 그치지 않고 서로 먹을거리를 챙기며 매일 새벽 빈 매장에 물품을 채워주는 친구 같은 사이입니다. 또한 소분 등 일부 물류 업무와 운송을 담당하는 별도의 협동조합은 한살림 물류를 함께 이끌어가는 동반자 같은 사이이기도 합니다. 한살림 가족이 맺어온 따뜻한 ‘사이’가 한살림 물류를 더욱 특별하게 만듭니다.

구운유정란을 공급하는 눈비산마을 생산자에게 인수증을 건네는 물류센터 입고 담당 실무자

물품을 입고하며 직접 얼굴을 마주하니

서로에게 더욱 신뢰가 갑니다

한살림 물류센터에는 매일 전국 생산자가 보낸 1천여 가지의 물품이 모입니다. 생산지가 전국 각지에 위치하다 보니 주로 위탁 입고를 하고 있지만, 비교적 가까운 지역에서는 생산자가 물품을 직접 싣고 와 입고하기도 합니다. 이 경우 생산자는 소분이나 재고 현황을 직접 확인하고 입고 담당 실무자는 물품을 생산하는 이와 바로 소통할 수 있어 자연스럽게 신뢰가 쌓입니다.
물론 조합원에게 공급하는 물품이니만큼 엄격하게 검수하는데, 불가피하게 반품 처리해야 할 때는 내 일처럼 마음이 아픕니다. 지난해에는 산지에서 올라오던 중 물러진 딸기 1kg 300박스를 모두 반품해야 하는 상황에서 생산자의 피해를 염려한 물류센터 실무자들이 내 일처럼 나서며 자체적으로 소비하기도 했습니다. 함께 한살림하는 사이기에 어려움을 외면하지 않고 함께 이겨내고자 한 것입니다. 생산자는 그 마음을 알기에 더욱 열심히 농사짓고, 실무자는 그 덕분에 믿을 수 있는 물품을 소비자에게 보낼 수 있어 든든합니다.

신선품이 상하지 않도록 물품을 선장고에 직접 넣어두는 배송기사

빈 매장을 채우는 배송기사들의 수고가

매일 한살림의 새벽을 달굽니다

모두가 잠든 캄캄한 새벽 누군가 한살림매장 문을 엽니다. 전날 저녁 차량 가득 물품을 싣고 한살림 물류센터를 떠나 밤새 달려온 배송기사입니다. 일반 배송기사의 일은 차량에 실린 물품을 운송하는 것으로 끝나지만, 한살림 배송기사는 매장 문을 직접 열고 들어갑니다. 매장 내 온도를 적절하게 조절한 뒤 상온, 냉장, 냉동 등 진열대 위치에 맞게 공급상자를 옮겨두고, 콩나물, 우유, 김치류 등 신선품은 매장 선장고에 넣어두는 일도 배송기사의 몫입니다. 새벽에 소음이 발생하지 않도록 조심하고, 손수레로 옮길 수 있을 만큼만 적재하는 등 주변 주민들과 매장 활동가를 위한 배려도 잊지 않습니다. 배송기사의 수고로움을 잘 알기에 매장 활동가들은 음료수, 빵 등 간식이나 명절선물을 건네는 등 살뜰하게 챙깁니다.

대량으로 입고된 배를 소분하고 있는 한살림물류지원협동조합원들

매장과 공급센터로 출발하기 전 서로를 격려하는 한살림운송협동조합원들

한살림물류지원협동조합과 운송협동조합

한살림 물류의 주체입니다

불공정한 갑을관계로 인한 사회적 문제가 산적한 요즘, 한살림 물류에는 스스로 협동조합을 설립해 보다 주체적으로 참여하는 특별한 조직이 있습니다. 냉동품·신선품·별적 집품과 소포장 작업을 담당하던 이들은 2013년 12월 ‘한살림물류지원협동조합’을, 집품된 물품을 공급센터·매장 등으로 배송하던 이들은 2015년 8월 ‘한살림운송협동조합’을 각각 설립했습니다. 한살림이 협동조합의 형태를 띄고 있으니 그 안에 소속된 사람들이 협동조합을 설립하는 것도 자연스럽고 환영받을 일이었습니다.  생산자는 소비자의 생명을, 소비자는 생산자의 생활을 책임지는 것처럼, 한살림은 두 협동조합에 안정적인 일거리를 제공하고, 두 협동조합은 한살림 물류가 원활하게 이뤄지도록 돕습니다. 흔히 말하는 갑을관계가 아니라 한살림 가치에 공감하고 오랫동안 함께 일해온 이들이기에 한 식구나 다름없습니다.

한살림 물류센터에만 있어요!

한살림 물류센터에는 탈핵의 대안으로 햇빛발전소가 설치됐고, 조합원이 되돌려준 재사용병의 세척시설과 종이상자 재활용을 위한 폐지압축시설이 있습니다. 물류센터에서 일하는 사람들의 먹을거리를 책임지는 구내식당은 대부분 한살림 식자재로 운영합니다. 한살림 물류센터는 지구를 생각하고 생명을 살리는 한살림의 지향이 반영된 환경살림 공간입니다.

지붕 위의 햇빛농사 햇빛발전소

한살림은 한살림햇빛발전협동조합을 통해 생산지나 물류센터 등 건물의 지붕에 태양광 패널을 설치해 아이들에게 핵 없는 세상을 물려주기 위한 에너지 농사를 짓고 있습니다. 2014년 3월 안성물류센터 지붕에 설치된 햇빛발전소는 438.9kW 설비용량으로 한살림 햇빛발전소 중 가장 큰 규모의 태양광 발전시설입니다.

자원순환에 앞장서는 재사용병세척시설

한살림은 1990년부터 병재사용운동을 꾸준히 펼쳐왔습니다. 조합원들이 매장과 공급실무자를 통해 되돌려준 재사용병을 물류센터에 모아 친환경 세제로 깨끗이 세척하고 가공 생산지에 보내 재사용합니다. 하루 약 1천 6백 병을 세척하는데, 이는 41톤의 온실가스를 줄여 소나무 8천 2백 그루를 심은 효과가 있습니다.

나무와 숲을 지켜요 폐지압축시설

한살림은 물류센터를 운영하면서 최대한 환경에 해를 끼치지 않도록 노력합니다. 물류 작업 중 파생되는 종이상자를 모아 압축할 수 있는 폐지압축시설을 갖추고, 압축한 폐지는 외부의 폐지수거 업체에 전달해 새로운 자원으로 순환됩니다.

한살림물품으로 조리하는 구내식당

안성물류센터에서 일하는 약 360명의 식사를 책임지는 구내식당은 양념류 등 일부 식자재를 제외하고는 90% 이상 한살림물품으로 운영합니다. 건강하고 맛있는 한 끼로 구성원들의 사기를 북돋고 한살림물품을 적극 이용하니 생산자에게도 좋은 일입니다.

[살림의 창]

생산자에서 소비자까지
물류는 오늘도 달립니다

설 명절을 앞둔 지금은 생산지부터 매장까지 한살림의 전 영역이 바쁜 시기다. 그중에서도 물류센터는 평상시 물량의 1.5~2배를 처리하느라 바쁜 일정을 소화하고 있다. 물류 현장에서 거친 숨과 땀방울을 쏟는 실무자들을 보면 저성장 시대라는 것이 쉬이 믿기지 않을 정도다.

쌀가게 귀퉁이에서 1만 평 물류센터로

한살림 물류의 역사는 곧 한살림의 역사다. 30여 년 전 문을 연 쌀가게 한 켠의 작은 공간에서 한살림 물류는 시작됐다. 이후 조합원 수와 공급량이 많지 않고 경제적 여건도 여의치 않았던 1990년대까지 한살림 물류는 서울의 대치동, 일원동, 양재동 인근의 작은 창고와 비닐하우스를 전전하며 명맥을 이어갔다. 내가 입사한 해인 1996년, 한살림에는 비로소 창고가 아닌 ‘센터’라는 이름에 걸맞은 물류센터가 건립되었다. 생산자와 소비자, 실무자가 출자해 경기도 광주 오포읍 문형리 약 500평의 공간에 마련한 물류센터가 그 주인공이다. 거의 모든 생산자가 자기 물품을 직접 입고하던 시절이었기에 접근성이 좋았던 서울 남쪽 지역에 사무실과 물류센터가 자리 잡았으리라 짐작된다.

외환위기로 주춤했던 경제가 2000년대 들어 활기를 되찾고 먹을거리 안전 관련 사고가 터지며 ‘신토불이’, ‘웰빙’이라는 단어가 유행하기 시작했다. 이 시기 한살림을 비롯한 생협들도 빠르게 성장했다. 늘어난 조합원 수만큼 공급량 또한 증가하며 물류센터도 더 큰 공간을 필요로 하게 됐다. 이 시기 서울을 비롯한 수도권을 중심으로 하던 물류에 지역한살림 몇 곳이 추가되며 업무도 집중됐다. 늘어난 물량을 소화하기 위해 한살림은 2006년 오포읍 추자리에 이전보다 규모가 6배 정도 늘어난 두 번째 물류센터를 건축하게 됐다. 이전의 물류센터에서는 직접 공급장을 보고 물품을 집품했다면, 새로운 곳에서는 디지털 집품 시스템이 적용되는 등 업무 방식도 더욱 발전했다.

한살림은 이후에도 1년에 20% 이상의 성장세를 이어갔다. 처음에는 무척 넓어서 오랫동안 사용할 수 있을 것 같던 물류센터도 금세 다시 포화상태가 되었고, 결국 2014년 지금의 안성물류센터로 이전하게 됐다. 전국 한살림이 이용하는 하루에 10억 원이 넘는 물량을 처리하게 된 안성물류센터는 약 1만 평 정도의 공간에 디지털 집품·분배시스템은 물론 자동컨베이어, 물품 온도관리를 위한 설비, 유정란 소분시설 등 진화된 물류 설비와 재사용병세척시설, 햇빛발전소 등 환경을 위한 시설을 갖추고 있다.

시대에 맞춰 변화하는 한살림 물류

한살림 물류는 매 순간 변하고 있다. 먼저 2019년 중반부터 중장기를 대비한 공간 확장공사가 한창 진행 중이다. 층고가 높은 지상 2층에 두 개의 층을 증축하는 공사와 실온으로 사용하던 지상 1층을 냉장으로 바꾸는 공사다. 공간을 재배치해 한살림물품을 안전하게 보관·집품하고, 새로운 공간 일부에 설비를 도입해 우선 몇 가지 품목을 시작으로 과일과 채소를 공동으로 선별하고 포장하는 업무를 시작할 예정이다.

주문공급 배송일을 앞당기는 노력도 하고 있다. 간편하고 빠른 현대인의 소비패턴에 맞게 유통업계도 새벽배송 등 다양한 시도를 하는 이때, 한살림도 주문 마감일을 3일 전에서 2일 전으로 바꾸고 있다. 조합원이 체감하기에는 큰 변화가 아닐 수 있으나 이를 위해 물류 실무자들은 근무요일을 바꾸는 등 근무방식의 적잖은 변화가 필요하다. 2020년을 맞은 한살림 물류의 도전이며 이를 안착하는 것을 올해 주요 과제로 삼고 있다.

한살림 물류센터의 미래는 어떻게 될까. 사회 변화에 맞는 장기적인 변화를 고민 중이다. 인구감소와 노령화, 1~2인 가구 증가, 소비패턴의 변화 등에 맞춰 포장 단위, 시설, 장비 등 전체적인 물류의 변화를 강제할 것이다. 이에 자동화된 집품시스템, 스마트 운송시스템, 집적된 물류제어시스템을 도입하여 달라진 시대에도 안정적으로 조합원 공급을 할 수 있는 종합적인 중장기 물류체계를 준비해야 한다.

서두에 이야기한 것처럼 명절을 앞둔 물류센터는 아주 바쁘고 힘들다. 그럼에도 해가 지날수록 공급량이 줄어들어 아쉬운 마음도 크다. 몸은 고단하지만 마음은 뿌듯한 명절이 다시 오기를 바란다. 명절 뿐만 아니라 매일이 충실하게 채워졌으면 더 좋겠다. 흔히 물류를 사람 몸의 심장으로 비유한다. 물류는 오늘도 달린다. 우리가 멈추면 한살림도 멈추기 때문에.

이상록 한살림사업연합 물류본부 상무

태국방문단 한살림 견학

한살림의 도농직거래 모델 견학

생산자와 소비자가 함께 만드는 협동조합 배워

살림의 가치를 바탕에 둔 사업과 운동

‘태국살림’을 향한 영감

한살림의 도농직거래 모델을 배우기 위해 지난 5월 9일부터 4일간 태국방문단이 한살림을 견학했습니다. 총 4개 단체, 18인으로 구성된 방문단은 재작년 서거한 태국 푸미폰 국왕의 ‘자급경제 철학’을 기본으로 태국 현지에서 생산자와 소비자가 함께 만드는 유기농산물 직거래사업을 만드는 데에 시사점과 적용가능한 지점을 찾고자 방문한 것으로, 한살림 생산지(한살림괴산생산자연합회, 한축회 TMR사료공장, 우리씨앗농장, 눈비산마을, 한살림아산생산자연합회, 푸른들영농조합)뿐 아니라 안성물류센터, 배송센터(한살림서울생협 북부센터), 생협조직(한살림서울생협 북부지부)까지 한살림의 전반적인 물류흐름을 살피고 이를 지탱하는 협동조합 관계 속의 다양한 운영방식을 살폈습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림 가치 하에 ‘생산과 소비는 하나’라는 생각으로 국내 친환경유기농업 확대에 힘써 온 한살림은, 생산과 소비를 각각 조직하고 연결하여 기존의 시장질서와는 다른 경제질서를 내부로부터 만들어내고 이를 지속할 수 있도록 구성원들의 참여와 개입을 다양한 방식으로 이끌어낸다는 점에서 태국방문단에게 ‘태국살림’이라는 영감을 주었습니다.

태국방문단은 견학 일정동안 한살림 운동의 다양한 특징- 생태순환, 친환경유기농, 자급경제, 지속가능성, 참여, 협동조합 등에 대해 이야기하며 태국에서도 한살림과 같은 운동이 시작될 수 있도록 이후 상호교류의 지속을 제안하기도 했습니다.

‘모든 생명을 살리고자 하는 한살림 운동’이 국경을 넘어 지구 곳곳에 뿌리내려 싹틔우길 바라봅니다.

필리핀 설탕 생산공동체 기금 협약식

지난 5월 11일, 한살림은 필리핀 사탕수수 생산공동체 2곳 및 필리핀 알터트레이드재단과 함께 <필리핀 설탕 공동체 기금 협약식>을 가졌습니다.

한살림은 2016년 처음 마스코바도(필리핀 네그로스산 비정제당)를 시범 공급한 이래, 취급생협 수가 2016년 14개에서 2017년 17개, 올해는 18개로 확대되었습니다.

마스코바도는 단순한 설탕이 아닌 ‘민중교역’을 대표하는 상징적 물품입니다. 1980년대 중반, 필리핀 네그로스 지역주민들을 돕고자 시작된 원조활동이 사탕수수 생산공동체의 자립을 지원하는 활동으로 발전하면서 필리핀 네그로스 지역주민들은 더 이상 원조의 대상이 아닌 자립의 주체가 되었습니다. 한살림 역시 필리핀 네그로스 사탕수수 생산자의 자립과 역량강화를 돕고 국경을 넘은 도농교류활동으로 연대의 깊이를 더하고자 올해부터는 마스코바도 물품에 적립한 기금으로 필리핀 설탕 생산공동체를 돕는 기금프로젝트를 운영하기로 하였습니다.

이에 필리핀 알터트레이드재단 대표 아리엘 기데스와 기금 프로젝트를 진행할 생산공동체 2곳인 아마노AMANO의 알세니오 비야민토 의장, 유니프왁UNIFWAC의 멜키아데스 도밍고 부의장이 협약을 체결하였습니다. 협약기금은 마스코바도 1kg당 100원씩 적립하여 조성되며 다음의 목적 1) 필리핀 설탕 생산공동체의 지속가능한 농업과 생산공동체의 발전을 위해 자연농업 및 유기농업을 통한 생태순환농업을 추진한다; 2) SAVE지속가능농생태마을을 필리핀 설탕 생산공동체의 생산공동체의 발전모델이자 기본 틀로 채택한다; 3) 민중교역을 통해 생명의 가치를 실현하는 생산자의 삶을 돕는다는 점을 한살림 조합원들이 실감하도록 한다; 에 부합하는 작물다양화 및 양돈, 양계 사업을 2년간 진행할 예정입니다.

한살림 물품은 한살림 생산자와 조합원이 함께 만드는 연대 관계의 결실이자, 한살림 운동의 표현입니다. 이 기금 프로젝트를 통해 한살림과 필리핀 설탕 생산공동체가 2016년부터 형성한 생산-소비관계가 생태순환, 식량자급, 협동의 가치를 나누는 신뢰와 연대의 관계로 보다 단단해지길 기대합니다.

필리핀 설탕 생산공동체 기금 협약 발표자료

필리핀 설탕 생산공동체 기금 프로젝트 경과는 앞으로 조합원들과 정기적으로 나눌 예정입니다.

한살림 홈페이지와 관련한 공지사항 

5월 26일자로 한살림 홈페이지가 새단장을 했습니다.

조합원들이 한살림의 각종 활동과 사회 참여 소식, 생산지 및 지역소식, 공지들을 보다 쉽게 찾고 볼 수 있도록 하였습니다.

조합원들의 많은 이용과 참여 바랍니다.

* 2021년 9월호(647호) 소식지 내용입니다.

코로나19 이후 일상이 된 배달음식. 치킨, 짜장면을 넘어 이제는 온갖 음식이 배달됩니다. 식당에서 조리 즉시 담아 총알같이 달려오는 배달음식은 편할 뿐더러 맛있는 것으로 가득합니다. 하지만 어떤 식재료를 썼는지, 조리 시 위생은 괜찮은지, 플라스틱 포장은 건강에 문제없는지 등 확인하기 힘든 것으로 가득합니다. 배달음식, 정말 이대로 괜찮은 걸까요?
이제 나와 가족의 건강, 지구 환경을 지킬 수 있는 ‘집밥의 민족’이 되어보면 어떨까요? 배달음식과 달리 내가 직접 건강한 식재료를 고를 수 있고 조리 과정과 조리 환경을 내가 직접 관리할 수 있기 때문에 믿을 수 있습니다. 그뿐인가요? 플라스틱과 음식쓰레기도 줄일 수 있어 일석삼조입니다. 이제는 뭐니뭐니 해도 배달 대신 집밥입니다.

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장보기 개편 후 조합원들이 자주 묻는 질문을 확인하세요.

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더불어 사는 생명세상을 꿈꾸는 공익재단법인 한살림재단에서는 장애를 갖게 된 팔레스타인 농민에게 전동휠체어를 지원하기 위한 모금을 시작합니다.

팔레스타인 가자지구에는 이스라엘 군에 의해 강제로 쫒겨난 농민이 많습니다.
이들은 가자지구를 따라 세워진 분리장벽으로 인해 농지를 잃었고, 고향으로 돌아갈 권리를 인정받지 못한 채 죽임을 당하거나 다친 사람도 많습니다.
2007년 이후 현재까지 1만2천명 이상이 부상을 당했고, 이 중 400명 이상이 하반신에 총을 맞아 척추가 손상되거나 다리가 절단되어 걸을 수 없게 되었습니다. 우리가 지원하는 전동휠체어는 이들이 움직이고 일할 수 있도록 함으로써 스스로 생계를 이어갈 수 있게 도울 것입니다.
공포와 빈곤 속에서 살아가고 있는 먼 곳의 우리 이웃들이 희망과 연대의 마음을 느낄 수 있도록 함께해 주시길 부탁드립니다.

% 이 모금은 한살림이 동참하고 있는 ‘호혜를 위한 아시아민중기금’ 회원단체들과 함께합니다.

□ 참여기간: 8월 20일~9월 16일(4주간)

□ 목표금액: 1천만원

□ 참여방법
1) 한살림재단 후원계좌로 입금
국민은행 468037-01-024405 재단법인 한살림재단 계좌로 직접 송금
※ 입금 후 아래 문의처로 연락 주시면 기부금영수증 발급 관련 안내를 드립니다.

2) 한살림펀딩(hansalimfunding.co.kr) 홈페이지에서 기부
[투자상품리스트]에서 해당 캠페인을 선택하여 참여

□ 사업 내용
1대당 미화 1,500~2,000달러인 전동휠체어 구매 기금을 모아 심각한 척추 손상 및 다리 절단 피해자들에게 전동휠체어를 전달합니다.
모금액은 한살림재단에서 현지 단체 계좌로 9월 중 직접 송금하면, 현지 단체에서 휠체어를 현지에서 구매하여 지원 대상자에게 전달합니다.
캠페인 종료 후 현지 단체에서 기부자(단체 또는 개인)와 지원 금액, 수혜자 명단 및 사진을 정리해서 보고할 예정입니다.

□ 현지 단체 정보
팔레스타인농업구제위원회(PARC)는 농업 발전을 도모하고 농민의 회복력을 강화하며 가난하고 소외된 집단 및 지역공동체와 연대하는 한편, 농촌 주민들이 자원을 활용하는 능력을 개발하도록 지원하는 단체입니다. 한살림이 동참하고 있는 ‘호혜를 위한 아시아민중기금’의 회원단체이기도 합니다.

□ 문의처
한살림재단 사무국: 전화 02-6715-9456, 이메일 [email protected]