충주 성림농원 서원교 생산자ㅣ 성림농원 채소는 항상 최고다! 새콤하면서 달콤한,갓 따낸 것 같은 살짝 풋풋한 맛의 성림농원 대추토마토.대충 씻어 꼭지 딴 대추토마토를 한 소쿠리 식탁에 담아내면 오가며 어느새 빈 소쿠리만 남기는 유혹적인 맛.그 맛의 비법을 찾아 성림농원을 방문했습니다. 맛의 비법 1. 땅을 살리는 발효 퇴비유기농 작물은 관행농과 같은 크기와 맛, 모양을 내기는 어렵습니다. 유기농이니까 농약으로부터 '안전'한 건 기본, 유기농으로 키우니 농산물 천연의 맛, 당연 '맛'도 최고일 겁니다. 그런데 유기 농산물 맛이 예전보다 못하다는 소리를 종종 듣습니다. 기후변화가 잦아서 그렇다고도 하고 연.......