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철분과 식이섬유가 풍부한 배추속대소고기죽

철분과 식이섬유가 풍부한 배추속대소고기죽

익명 (미확인) | 수, 2018/08/08- 10:00
소식지 604호 중 - 이유 있는 이유식 ⑦ 철분과 식이섬유가 풍부한 배추속대소고기죽성장 발육에 좋은 에너지원인 소고기는 중기 이유식부터는 자주 먹여도 좋은 재료로, 소화를 돕는 배추와 특히 잘 어울립니다. 소고기 삶은 물은 이유식에 육수로 사용해도 좋습니다. 중기이유식(생후 7~9개월) 이유식 횟수 오전 1회, 오후 1회 이유식 형태 8~5배죽 1회 섭취량 평균 70~120g 재료 불린 쌀 20g, 배추속대잎 10g, 한우안심 15g, 당근 8g, 물 250ml 방법 ➊ 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 거칠게 간다. ➋ 소고기는 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 뺀 후 얇게 저며 끓는 물에 3~4분 정도 삶은 뒤 0.2cm 크기로 다진다. ➌ 배추는 잎만 잘라 끓.......

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