생생초가 나를 깨우는구나... - 농업회사법인(주) 생생초 , 우리 몸은 식초가 필요하다! 식초라 함은 곡류, 과실류, 주류 등을 주원료로 하여 발효시켜 제조하거나 이에 곡물당화액, 과실착즙액 등을 혼합, 숙성하여 만든 발효식초와 빙초산을 먹는 물로 희석하여 만든 합성식초를 말하다 . 우리나라 식품 위생법에서 말하는 합성식초는 빙초산을 원료로 한 것이다. 빙초산이 무엇인가?석유에서 얻어지는 화합물질이다. 상온에서는 액체가 아니라 얼음 모양의 고체상태이기 때문에 이름 앞에 얼음 빙 자가 붙었다. 피부에 닿으면 염증이나 화상을 일으킬 정도의 맹독성의 물질이기에 선진국 여러 나라들은 사용이 금지되고 있다. 그러나 우리나라.......