한살림

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더불어사는세상 한살림 | 서초구 | 2019년 1월 08 | 10 | 0
그래도 한살림  그래서 한살림    곽금순 한살림연합 상임대표    지난 한 해 전국의 한살림 생산자와 소비자, 실무자와 활동가 모두가 한마음으로 지내온 것에 묵은세배로 감사인사 드립니다.   2018년은 과거 그 어느 때보다...
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더불어사는세상 한살림 | 서초구 | 2019년 1월 08 | 6 | 0
낱개판매 시범운영 중인 한살림 신매매장 2018년 4월, 재활용 쓰레기 사태가 많은 이에게 경종을 울렸습니다. 내가 버린 재활용 쓰레기를 누군가 책임지고 치우지 않으면 자연이 얼마나 큰 부담을 지는지를 다시금 느끼게 되었고, 자신이 평소 얼마나 플라스틱과 비닐에...
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더불어사는세상 한살림 | 서초구 | 2019년 1월 04 | 11 | 0
있는 그대로의 감자   감자는 오랜 세월을 인류와 함께 해온 양식입니다. 어디에서도 잘 자라는 감자는약 4천 년 전 척박한 고산지대에서 살던 남아메리카 원주민들에게는 ‘자연의 선물’이었습니다. 우리나라에서는 어떨까요. 조선 후기 청나라 사람들이 처음 들여온...
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더불어사는세상 한살림 | 서초구 | 2018년 12월 03 | 2 | 0
어릴적, 고향의 맛 그대로 무시래기멸치찜   한살림 요리 – 무시래기멸치찜   재료 무시래기 100g, 국물멸치 한줌(50g), 대파 1개, 양파 1/4개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 들기름 1큰술, 물 1/2컵 [양념] 고춧가루 1큰술...
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더불어사는세상 한살림 | 서초구 | 2018년 12월 03 | 2 | 0
겨울 바다 내음이 입 안 가득 미나리굴무침   한살림 요리 – 미나리굴무침   재료 남해안생굴 500g, 한재미나리 100g, 고구마 1개, 무 1/8개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1개 [양념] 고춧가루 2큰술, 진간장...
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