[청주] 거북이공동체와 함께하는 전통 장담그기 체험
거북이공동체와 함께 전통 방식의 장담그기 체험 행사를 진행합니다. 우리집 밥상을 책임질 된장을 가족들과 담궈보세요. 된장이 어떻게 만들어지는지 확인하고 직접 만들어본다면,…
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거북이공동체와 함께 전통 방식의 장담그기 체험 행사를 진행합니다. 우리집 밥상을 책임질 된장을 가족들과 담궈보세요. 된장이 어떻게 만들어지는지 확인하고 직접 만들어본다면,…
2016년 종자계에서 진행하는 장담기 합니다. 일시 : 2016년 2월 20일(토) 오전9시30분 장소 : 울주군 웅촌면(신건숙이사 집) 신청 : 260-8485(선착순 40명…
장담기메주콩을 거두어 메주를 쑤고 장을 담가 먹기까지는 보통 한 해의 시간이 걸립니다. 그래서 우리 조상들은 장 담그는 일을 ‘1년 장 농사’라고 했다지요. 콩, 소금, 물이…