금요일, 11월 18, 2016 - 10:03
거북이공동체와 함께 전통 방식의 장담그기 체험 행사를 진행합니다.
우리집 밥상을 책임질 된장을 가족들과 담궈보세요.
된장이 어떻게 만들어지는지 확인하고 직접 만들어본다면,
된장을 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있지 않을까요?
신청 및 입금기한 : 12월 2일까지
1) 메주 쑤기 : 2016년 12월 10일(토), 17일(토)
2) 장 담기 : 2017년 2월 4일(토)
3) 장 가르기 : 2017년 3월 25일(토)
장소 : 거북이공동체 집하장 (미원면 종암길 184)
참가비 : 17만원 [입금계좌: 농협 401050-51-048467 한살림청주]
– 15만원: 메주콩(유기, 괴산잡곡), 소금(천일염, 마하탑) 등 재료비
* 1가구 당 된장 13~14kg
– 2만원: 1년 장독대 보관료
* 장 가르고 바로 집으로 가져갈 경우 보관료 없음
준비물 : 반찬 1가지, 개인 컵
– 체험행사 날에는 신청자 모두 거북이공동체 생산자와 점심밥을 먹을 예정입니다. 밥과 찌개는 생산지에서 제공하며 참가자는 반찬 1가지만 준비합니다.
문의: 043)224-3150 (조합원활동실)