한살림 밥짓기왕 요리법 - 콩나물밥

한살림 밥짓기왕 요리법 - 콩나물밥“한살림 밥짓기 왕을 찾아라!"한살림 쌀과 잡곡, 나물, 지역특산물, 제철식재료 등을 이용한 나만의 독특하고 창의적인 밥짓기 비법들을 소개해주셨는데요~ 2등 당선작 박은진 조합원님의 콩나물밥 소개해드립니다.재료오분도미, 쌀,콩나물 부추요리법1) 쌀은평소대로씼어밥물을맞추어취사를누른다2)밥이되는동안콩나물은씻어물을빼놓는다3)국간장에생수한스푼넣고생들기름 깨소금넣고 부추를쫑쫑썰어섞는다. 기호에따라 고추가루도첨가한다4)밥통에 김이빠지면 이때 뚜껑을 열어 (이때가한 3~4분 남음)콩나물을 넣고 다시뚜껑을닫는다.5)밥2이 완성 되어도 콩나물이 약간 덜 익을수 있으므로 한 2~3분 그대로.......