한살림 밥짓기왕 요리법 - 가지전복밥

한살림 밥짓기왕 요리법 - 가지전복밥“한살림 밥짓기 왕을 찾아라!"한살림 쌀과 잡곡, 나물, 지역특산물, 제철식재료 등을 이용한 나만의 독특하고 창의적인 밥짓기 비법들을 소개해주셨는데요~ 2등 당선작 한살림서울김윤희조합원님의 가지전복밥 소개해드립니다.재료쌀 2 컵다시물 2~3 컵 (물 3 컵에 다시마 5*5 2장 넣고 끓기 시작하면 불 끄고 10 분 방치 후 식혀 사용)전복 3 개가지 1 개집간장 1 ts참기름 1 T기호에 따라 양념장 적당량요리법1) 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 씻어 30 분 정도 불려 체에 물기를 제거합니다.2)전복을 내장과 살로 분리하고 살은 저며 썰어 준비합니다.3)가지는 4~5 cm로 잘라 삼각 8 등분하고(반달썰기해도.......