한살림 2월 어린이 식단

뿌리채소, 말린나물, 잡곡을 곁들인 한살림 영양밥상으로 면역력을 키워 추운 겨울을 이겨내요. 한살림 무농약 수수가루, 한살림 무농약 찹쌀가루를 이용하면 쉽게 수수부꾸미를 만들 수 있어요. 재료 수수가루 100g, 찹쌀가루 50g, 팥앙금 100g, 뜨거운 물 7큰술, 소금 한 꼬집, 현미유 약간 방법 1 볼에 찹쌀가루, 수수가루, 소금, 뜨거운 물을 넣고 익반죽한다. 2 반죽을 면보에 싸서 실온에 30분간 두어 숙성시킨다. 3 팥앙금을 밤톨만 하게 타원형으로 빚는다. 4 반죽을 지름 5~6cm, 두께 0.5cm크기로 둥글납작하게 빚는다. 5 팬에 현미유를 두르고 반죽을 올려 지진다. 다익으면 뒤집어 팥앙금을 언어 반 접은 뒤 마저 익힌다. 팥앙금 만드.......