수요일, 10월 25, 2017 - 17:50
한살림 미니단호박미니단호박 한 통이면 아이들 영양 간식 뚝딱저희 아이들이 단호박을 정말 좋아해서 여러 가지 방식으로 요리해먹는데요. 단호박죽을 하고 남은 단호박을 어떻게 할까 고민하다가 달큰한 맛과 은은한 향이 좋은 대추와 함께 조려주었어요. 완성된 조림 위에 견과류를 살짝 뿌려주니 평소 잘 안먹던 견과류도 달콤한 단호박과 함께 잘 먹네요.이주영 한살림청주 조합원단호박대추꿀조림 만들기❶ 단호박을 깨끗이 씻어 반으로 갈라 씨를 빼고 아이들이 먹기 좋은 크기로 자른다(너무 작게 자르면 조리다 뭉개지니 적당한 크기가 좋다). ❷ 단호박과 대추를 넣고 단호박이 살짝 잠길 정도로 물을 붓는다. ❸ 간.......