편의점사진2편의점상품사진3

지난 1월20일 tvN의 “편의점을 털어라” 2회 방송이 방영되었습니다.

“편의점을 털어라”는 편의점에서 판매되는 식품의 조합 레시피로 간단하고 맛있는 요리를 공개하는 프로그램이라는 취지로 시작되었지만, 1회 모니니터링에서 우려 했듯이 방송사가 앞장서서 고지방·고나트륨·고당류 폭탄음식을 유행시키며, 불균형한 식문화를 부추기는 것은 문제입니다.

방송사 역시 이런 문제인식들이 의식되었는지, 2회는 여자 아이돌을 출연시켜 “다이어트 레시피”라는 주제로 진행하였습니다. 하지만 청소년이 좋아하는 아이돌을 내세워 건강을 위해 비만을 피해야 한다는 것 보다는 외모 가꾸기를 위한 다이어트로 흘러가는 내용이었습니다.

방송소개 레시피 중 “딘나맛있멘”을 선택하여 모니터링 해보았습니다. 저칼로리 가공면과 편의점 즉석 샐러드 등을 조합한 다이어트 식품으로 소개 되었습니다

2회누들면크래미옥수수재료1

그럼 “딘나맛있멘”의 영양과 식품첨가물은 어떨까요?

재료: 드레싱 누들면 (농심 드레싱 누들면), 크래미(한성 크래미), 샐러드(CU–쉬림프 샐러드), 방울토마토, 옥수수 통조림(오뚜기–스위트콘), 레몬

표1) 영양표기(총중량기준

제품명

열량

(kcal)

당류

(g)

지방

나트륨

첨가물수

(g)

하루

기준치 해당 %

(mg)

하루

기준치 해당 %

합계

410

20

6

12%

1,290

65%

26

농심 드레싱 누들면

385

19

6

12%

1,060

53

11

크래미 (한성 크래미) 30g

25

1

0

0

230

12

13

CU 쉬림프 샐러드

표기없음

2

오뚜기스위트콘

표기없음

표2)식품첨가물

제품명

들어간  첨가물

농심 드레싱

누들면

글리세린, D-토코페롤(혼합형), 유화제, 산도조절제, 올리고녹차풍미액, 마리골드색소, 치킨소스, 겨자맛페이스트, 구연산, 구아검, 잔탄검

크래미

(한성 크래미)

D-소르비톨, 산도조절제, 카라기난, 조미액, 탄산칼슘, 화이바솔-2, 글리신, 게향합성착향료, L-글루타민산나트륨향미증진제, 5-리보누트클레오티드나트륨, 피로인산나트륨, 폴리인산나트륨, 씨엠이

CU 쉬림프 샐러드

L-글루타민산나트륨향미증진제, 아황산류

오뚜기스위트콘

없음

표3)하루섭취 기준 정리

식품의약안전처 하루섭취기준

(성인 남자)

딘나맛있멘

비고

열량

2,500kcal

410kcal

하루기준의 16%

50g

20g

하루기준의 40%

나트륨

2,000mg

1,290mg

하루기준의 65%

지방

50g

6g

하루기준의 12%

위 표를 정리해보면, “딘나맛있멘”은 열량과 지방은 다른 편의점조합식품 보다 적지만, 여전히 나트륨과 당은 한끼 식사의 적정 수준을 넘고 있다. 특히 나트륨은 하루기준의 65%를 차지하고, 그 대부분이 누들면에서 들어있었다. 그리고 편의점에서 산 샐러드는 즉석섭취식품으로 영양표기가 아예 없었다. 식약처는 즉석섭취식품 중 김밥, 햄버거, 샌드위치만 의무표시를 하도록 하고 있습니다. 그 외 현행 법령상 편의점 도시락, 샐러드 영양성분을 표시해야 할 법적 의무대상에 해당하지 않고 업체의 자율적에 맡기고 있기에  영양표기 제도 개선은 반드시 필요합니다.