수요일, 5월 26, 2021 - 17:00
창립 73주년을 맞은 프랑스에서 다섯 번째로 큰 토마토 생산자 협동조합인 Solarenn이 2021년의 혁신을 공개했다. 이 협동조합은 1948년 설립된 프랑스에서 가장 오래된 과일 및 채소 협동조합 중 하나다. 2020년 5천 만 유로의 매출을 올린 Solarenn은 토마토 30,000톤, 딸기 40톤, 미니 파프리카 100톤을 생산해 브루타뉴 생산 업체 중 3위를 차지했다. Solarenn은 평균 2헥타르의 작은 하우스를 운영하는 가족 모델을 기반으로 하며, 44명의 생산자와 최대 50명의 계절 근로자가 일한다. 또, 지속가능한 개발에 힘쓰며 사회적, 경제적, 환경적 참여를 강화하고 있다. 100% 종이 포장과 무농약 생산을 실천하며, 에너지 절약, 지속가능 개발, 식.......